江苏常熟拥有丰富的非物质文化遗产美食，其中包括：

常熟炒浇面：

这是一种具有900多年历史的传统面食，以其独特的口味和深厚的文化底蕴而闻名，是常熟本地人的日常美食，也是外地游客必尝的美味。

叫化鸡（黄泥煨鸡）：

叫化鸡是中国名菜，已列入江苏省非物质文化遗产名录。制作时，将鸡肚中加入虾仁、猪肉丁、鸡肫丁、火腿丁等馅料，用荷叶和酒坛泥包裹煨制，鸡肉酥烂肥嫩，带有荷叶和泥土的清香。

沙家浜爊味：

以鹅和鸡为主料，用稻草绳捆扎后放入卤水桶烧沸，至肉质熟透，捞出放凉，改刀装盘，淋上原卤而成。爊制过的鸡、鹅肉酥而不烂，皮油而不腻，色泽锃亮。

常熟蒸菜：

常熟为中国蒸菜之乡，蒸菜集鲜、香、烫特色于一体，常见的有东乡一品锅、兰花蟹黄稀卤笋、金钱蟹黄桂鱼卷等，是最能体现出原料本味的烹饪方式之一，并且已列入常熟市非物质文化遗产名录。

石梅盘香饼：

这是上世纪初由开设在石梅的沈兴记馒饼店所创制的特色饼种，其配料制作精细特殊，烘制技巧不同一般，馅芯种类多，能应人口味而择食，而闻名常熟。

蕈油面：

选用虞山松树蕈油，面条为主要原料，再配以桂皮、八角、香叶等佐料，制作出来的蕈油面鲜美异常，十分美味。

酒酿饼：

以玫瑰、豆沙、薄荷等制作成馅料，口感丰富，滋味悠长，让人百吃不腻。

梅花糕：

源于明朝，发展到清朝时就成为江南地区最著名的传统特色糕类小吃。相传乾隆皇帝下江南时见其形如梅花，色泽诱人，故作品尝，入口甜而不腻、软脆适中、回味无穷。

炒浇面：

常熟地面，以炒制的浇头浇面而得名，属于常熟当地的特色小吃，美好的一天从早餐开始，而虞城人最中意的还是那一碗炒浇面。

冰葫芦：

俗称“水晶冰葫芦”，是常熟的特色甜点，各种酒席上经常做点心的。用面粉、米粉做皮，里面裹上猪板油和绵白糖，下锅油炸至金黄色，然后再表面撒上绵白糖，外形看着像小葫芦，吃起来酥甜。

这些美食不仅体现了常熟丰富的饮食文化，也是游客了解和体验当地风俗的重要途径。