沭阳路边摊美食种类繁多,以下是一些受欢迎的特色美食:
龙虾
欣悦饭店:位于南关医院旁边,以香辣和蒜蓉味的龙虾闻名,此外还有水煮、椒盐、咖喱味等多种口味。
米线
宿迁一品米线:位于女人街靠河边,特色在于糖醋味的擀面皮。
小饼
王妈妈小饼:位于虞姬城美食街,五香蘑菇、韭菜、豆沙等多种馅料,双面煎得金黄酥脆。
油炸食品
胡氏油炸:位于光荣路,提供炸串、素菜等,推荐炸藕夹。
原国税局门口小肉:位于三匹马,主打炸制的肉类小食,推荐里脊肉。
特色糕点
梅花糕:由米粉制成的传统糕点,口感柔软,香甜可口。
汤品
鸽子汤:当地的一道特色汤品,鸽子肉质鲜嫩,汤汁清淡。
其他小吃
油炸臭豆腐:外脆内嫩,配上特制的辣酱,具有地方特色。
煮干丝:用豆腐干做的小吃,通常煮制后再加入调料,味道鲜美。
菜煎饼:清晨的滋味,细腻的面糊中加入新鲜的小菜,撒上葱花。
钱集老鹅:也称盐水鹅,属手工加工作坊手艺,肉质鲜嫩,风味独特。
桑墟酸菜鱼:以当地养殖的新鲜乌鱼为主料,配以当地手工制作的乡土酸菜,口感酸辣可口。
塘沟捆蹄:在传统工艺的基础上改良和创新,口感鲜嫩,香气四溢。
这些美食不仅味道独特,而且深受当地人和游客的喜爱。建议您根据个人口味和方便性选择尝试。
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