去海边旅游时，以下是一些值得尝试的美食：

海蛎煎

简介：海蛎煎，又称蚵仔煎，是闽南地区特有的小吃，发源于福建厦漳泉地带，是闽南、台湾、潮汕等地的经典小吃。

推荐理由：海蛎煎以新鲜海蛎、鸡蛋、淀粉和蒜叶煎制而成，外酥里嫩，营养丰富，具有补肾壮阳的功效。

扇贝

简介：扇贝在7、8月份最肥美，可辣炒或烧烤，味道鲜美且营养丰富。

推荐理由：扇贝含有丰富的蛋白质和多种营养成分，具有滋阴养血、补肾调中的功效。

蛏子

简介：蛏子因独特的味道成为海鲜美食，常见于海边的沙滩。

推荐理由：蛏子肉质鲜嫩，含有多种营养元素，如蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等，具有健脑益智的功效。

小龙虾

简介：小龙虾是夜市小吃中的经典，夏天大量上市，有多种口味。

推荐理由：小龙虾肉质松软，含有镁，对心脏活动有保护作用，且有助于改善心脑血管循环。

鲍鱼

简介：鲍鱼在7、8月份肉足最肥美，可炒菜、煲汤或炖粥。

推荐理由：鲍鱼肉质有嚼劲，营养丰富，是一种高档海鲜。

海鲜拼盘

简介：海鲜拼盘包含多种海鲜，如生蚝、皮皮虾、鲍鱼、扇贝等，通常以蒸汽蒸熟，保持原汁原味。

推荐理由：海鲜拼盘实惠且美味，适合多人分享。

文蛤蒸蛋

简介：文蛤蒸蛋是将文蛤加入蛋液中蒸制而成，做法简单但考验厨艺。

推荐理由：文蛤蒸蛋嫩滑可口，具有明目化痰的功效，适合搭配米饭食用。

清蒸对虾

简介：清蒸对虾是日照当地产的海鲜，肉质嫩滑，Q弹可口。

推荐理由：清蒸对虾保留了食材的原汁原味，适合老人和小孩食用。

烧烤

简介：海滩烧烤是假日旅游休闲的必修课，有各种肉类、海鲜、蔬菜等食材。

推荐理由：烧烤食品丰富多样，搭配孜然、芝麻、辣椒面等调料，味道浓郁，适合与朋友或家人一起分享。

这些美食不仅美味，还能让你充分体验海边的风情和当地的文化。建议根据个人口味和当地的实际情况选择合适的美食进行品尝。