晚上可以做的美食有很多种，以下是一些推荐：

酸汤面

材料：蒜末、葱花、辣椒面、白芝麻、花椒粉、生抽、陈醋、蚝油、白糖、盐、面条、青菜、午餐肉、鸡蛋。

做法：将调料混合后制成酸汤，煮面条和青菜，最后加入煎好的午餐肉和鸡蛋即可。

香辣鱿鱼须

材料：鱿鱼须、姜片、料酒、洋葱、蒜片、小米辣、豆瓣酱、生抽、蚝油、老抽、白糖、孜然粉、熟芝麻。

做法：鱿鱼须焯水后炒制，加入调料和蔬菜，最后撒上孜然粉和熟芝麻。

抱蛋水饺

材料：饺子、鸡蛋、锡纸碗、空气炸锅、黑芝麻、葱花。

做法：煮熟饺子后过凉水，放入锡纸碗，倒入鸡蛋液，烤至金黄色，撒上黑芝麻和葱花。

烧烤类

烤串：羊肉串、牛肉串、鸡肉串等，提前腌制后烤制。

烤海鲜：烤鱿鱼、烤生蚝、烤扇贝等，搭配蔬菜增加口感。

烤蔬菜：土豆片、茄子片、香菇、金针菇、韭菜等。

快手肉酱热狗

材料：意面酱、牛肉末、Brioche小面包或热狗面包、芝士片。

做法：肉末炒熟加意面酱和黑胡椒粒，填入面包，覆盖芝士片，烤至金黄色。

快手夜宵面

材料：白萝卜、青菜、葱、虾皮、鸡蛋、面条。

做法：煮面条和蔬菜，加入煎蛋和调料，简单快捷。

红烧肉

材料：五花肉、生姜、大葱、八角、桂皮、老抽、生抽、料酒、冰糖、清水、盐。

做法：五花肉焯水后炒糖色，上色炖煮，最后收汁调味。

蒜蓉西兰花

材料：西兰花、大蒜、盐、生抽、食用油、清水。

做法：西兰花焯水后炒制，加入蒜蓉和调料。

黑椒牛仔骨

材料：牛仔骨、黑胡椒粒、盐、生抽、老抽、白糖、蒜瓣、姜片、青红椒、葱、料酒、食用油。

做法：牛仔骨腌制后煎至金黄，加入配菜炒匀。

清蒸桂花鱼

材料：桂花鱼、姜片、葱段、蒸鱼豉油、料酒、盐、香菜、红椒丝。

做法：桂花鱼腌制后蒸制，最后撒上香菜和红椒丝。

这些美食不仅美味，而且制作过程相对简单，非常适合晚上在家享用。希望你能喜欢!