神龙摆尾——陈香咖喱牛尾煲
获奖单位:新会区南庭新粤餐厅
主要成分:牛尾、秘制陈皮咖喱酱
特点:口感有嚼劲,肉质紧致,风味独特。
金“禾”满仓——古法炕禾虫
获奖单位:新会区双水镇银洲湾海鲜楼
主要成分:禾虫
特点:依托银洲湖水系,采用古法炕制,味道鲜美。
心心相印——金汤芙蓉白对虾
获奖单位:大鳌镇古榕渔村
主要成分:白对虾
特点:鲜甜、爽脆、嫩滑。
蛟龙攀水——牛湾黄金风鳝
获奖单位:牛湾轩诚海鲜酒家
主要成分:风鳝
特点:肉质肥而不腻,鲜美甘香,营养价值高。
飞黄腾达——豉香陈皮鸽
获奖单位:江门市臻品四季荟餐饮有限公司
主要成分:乳鸽、豉香陈皮
特点:香醇甜美,令人食指大动。
节节高升——碳烧圆盘醉香骨
获奖单位:江门市新会区会城都城酒楼
主要成分:猪骨
特点:碳烧工艺,味道浓郁。
汤溪葱花肉
获奖项目:金华开发区“百县千碗 金开有味”十佳热菜体验店和十佳小吃体验店评选
特点:未详细描述,但为热菜项目之一。
汤溪鸡仔面
获奖项目:金华开发区“百县千碗 金开有味”十佳热菜体验店和十佳小吃体验店评选
特点:未详细描述,但为热菜项目之一。
肚帮千张
获奖项目:金华开发区“百县千碗 金开有味”十佳热菜体验店和十佳小吃体验店评选
特点:未详细描述,但为热菜项目之一。
大肠粽
获奖人:吴小明
特点:传统美食大赛金奖菜品。
豆腐杂饭
获奖人:杨忠良
特点:传统美食大赛金奖菜品。
麦饼
获奖人:蒋金婷
特点:传统美食大赛金奖菜品。
灰汤粽
获奖人:陈秋英
特点:传统美食大赛金奖菜品。
绣球豆腐
获奖项目:重庆“巴味渝珍”十大特色热菜奖
特点:未详细描述,但为获奖菜品之一。
巫溪烤鱼
获奖项目:重庆“巴味渝珍”十大特色热菜奖
特点:未详细描述,但为获奖菜品之一。
石柱莼菜鱼
获奖项目:重庆“巴味渝珍”十大特色热菜奖
特点:未详细描述,但为获奖菜品之一。
蛟龙出海
获奖项目:重庆“巴味渝珍”十大特色热菜奖
特点:未详细描述,但为获奖菜品之一。
榨菜火锅鱼
获奖项目:重庆“巴味渝珍”十大特色热菜奖
特点:未详细描述,但为获奖菜品之一。
吉祥三宝
获奖项目:重庆“巴味渝珍”十大特色热菜奖
特点:未详细描述,但为获奖菜品之一。
红羽姜鸡
获奖项目:重庆“巴味渝珍”十大特色热菜奖
特点:未详细描述,但为获奖菜品之一。
竹园䀇子鸡
获奖项目:重庆“巴味渝珍”十大特色热菜奖
特点:未详细描述,但为获奖菜品之一。
大足黑山羊三部曲
获奖项目:重庆“巴味渝珍”十大特色热菜奖