葱油拌面

食材：面条、小葱、生抽、老抽、盐鸡精、白糖、白芝麻

做法：

1. 碗中加入三勺生抽，两勺老抽，半勺盐鸡精，半勺白糖，调拌均匀备用。

2. 小葱清洗干净切段，热锅入油，放入葱段炒至焦黄，加入酱汁，煮开即可。

3. 锅内烧开水，放入面条煮熟，捞出淋上葱油汁搅拌均匀，撒上葱花白芝麻即可。

蒜蓉粉丝虾

食材：基围虾、龙口粉丝、葱蒜小米辣

做法：

1. 基围虾去壳去虾线，从中间开口，把虾尾穿过去。

2. 龙口粉丝提前泡软，圈成小圈，摆在盘子上，把虾仁放在粉丝中间摆好即可。

3. 大蒜小米辣切碎，炒香，加入一勺蚝油，一勺生抽，搅拌均匀。

椒盐鸡块

食材：鸡胸肉、料酒、淀粉、面粉、鸡蛋、生抽、蚝油、黑胡椒、盐

做法：

1. 鸡胸肉切成块，加入一勺料酒腌制。

2. 淀粉、面粉按1:1比例混合，加入两个鸡蛋，搅拌成糊状，倒入腌好的鸡肉上。

3. 加入一勺生抽、一勺蚝油，搅拌均匀。

4. 油温7成热，放入鸡肉小火炸至金黄色捞出，油温再次升高复炸一次更酥脆。

5. 出锅撒上椒盐和胡椒粉即可。

草莓牛奶丸子

食材：牛奶、玉米淀粉、糖、草莓粉

做法：

1. 250毫升牛奶 + 60g玉米淀粉 + 适量糖，小火搅拌凝固成团，晾凉后揉成光滑的团。

2. 搓成圆团，撒上草莓粉，就可以开吃啦!

西红柿炒鸡蛋

食材：西红柿、鸡蛋

做法：

1. 热油锅中打入搅散的鸡蛋，炒至金黄，盛出备用。

2. 同一锅中放入切片西红柿快炒，加入适量盐和鸡精，最后加入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可。

这些美食做法简单易学，适合初学者尝试。希望你在厨房里也能大展身手，享受烹饪的乐趣!