上城区的美食街道有以下几个：

高银街

高银街毗邻河坊街，建筑古典，食肆林立，兼备了“阳春白雪”和“下里巴人”的两种风格。这里有亲民草根的特色小店，也有上得了台面的经典老店。推荐店铺包括咬不得高祖生煎（高银街店）、新丰小吃（中河中路店）和皇饭儿（高银街总店）。

河坊街

河坊街是杭州最古老的街道之一，有着千年历史，这里汇集了各种杭州特色小吃，如糖火烧、油爆虾、臭豆腐等，还有各种传统手工艺品和地方特产供游客选购。河坊街夜市上有很多古色古香的首饰、小商品，是游客和当地人品尝美食的好去处。

南宋御街（中山南路美食街）

南宋御街也叫中山南路美食街，位于河坊街的尽头，汇集了全国各地的美食。这里有装修高档的大酒店，也有价廉物美的大排档，还有小吃摊天天上演“美食节”。推荐品尝的杭州特色小吃包括葱包烩、素烧鹅等。

解放路

杭州小吃一条街位于上城区解放路，这条街道以汇集众多杭州特色小吃而闻名，是游客和当地人品尝美食的好去处。这里的小吃种类繁多，如臭豆腐、糖火烧、糯米藕、龙井虾仁等，琳琅满目，应有尽有。

胜利河美食街

胜利河美食街古色古香的大运河畔，满街的红灯笼亮起来，既市井又不失文艺。这里有杭帮菜、当地土菜馆、川菜、火锅、烧烤、海鲜等。推荐品尝的菜品包括老头油爆虾等。

运河映巷影视文化商业特色街

运河映巷影视文化商业特色街区位于上城区严家路，整体建筑风格以传统民国及民居样式为基调，融合南方建筑与现代建筑两种风格。这里除了特色餐饮外，还有大剧场、沉浸式剧场、艺术展陈等。

这些美食街道各具特色，既有传统的杭州小吃，也有各地美食的聚集地，适合不同口味和需求的游客和当地人品尝。建议可以根据自己的喜好选择合适的街道和餐厅，享受美食之旅。