使用保温杯制作美食不仅方便快捷,还能保持食物的口感和营养。以下是一些适合在保温杯中制作的食谱:
白萝卜牛肉汤
食材清单:牛肉 200g、生抽 1汤匙、白萝卜 1根、料酒 1汤匙、姜片 3片、淀粉 1茶匙、葱花 适量、盐 适量、胡椒粉 少许、香油 1茶匙。
制作步骤:
1. 牛肉切薄片,加入淀粉、生抽、料酒腌制15分钟。
2. 白萝卜去皮切块,姜切丝,葱花备用。
3. 锅中放油烧热,爆香姜丝,加入腌制好的牛肉片快速翻炒至七分熟。
4. 加入白萝卜块,倒入适量清水没过食材,大火煮沸后转小火炖煮20分钟,直至萝卜软烂。
5. 最后加入盐、胡椒粉调味,滴入香油提香,撒上葱花即可装入保温杯。
小白菜炒香菇
食材清单:小白菜 300g、蒜末 2瓣、香菇 100g、生抽 1汤匙、胡萝卜 1根、盐 适量、木耳 50g、蚝油 1茶匙。
制作步骤:
1. 小白菜洗净,菜梗和叶片分开切段,香菇洗净切片,木耳泡发切丝,胡萝卜切丝,蒜切末。
2. 锅中放油烧热,爆香蒜末,加入香菇翻炒出香味。
3. 加入胡萝卜丝、木耳快炒,放入小白菜梗段翻炒。
4. 最后加入叶片,调入生抽、蚝油、盐调味,大火快炒至断生即可装盘。
黄瓜木耳炒鸡蛋
食材清单:黄瓜、木耳、鸡蛋。
制作步骤:
1. 黄瓜和木耳切丝,鸡蛋打散备用。
2. 锅中放油烧热,倒入鸡蛋液快速翻炒至熟,盛出备用。
3. 锅中再加少许油,放入黄瓜丝和木耳丝翻炒。
4. 加入炒好的鸡蛋,调味后快速翻炒均匀即可。
鸡蛋瘦肉粥
食材清单:鸡蛋、瘦肉、大米。
制作步骤:
1. 瘦肉切丁,鸡蛋打散备用。
2. 大米洗净,加入适量水煮粥。
3. 粥煮至半熟时,加入瘦肉丁和鸡蛋液,继续煮至熟透即可。
蔬菜汤
食材清单:各种蔬菜(如胡萝卜、洋葱、西红柿等)。
制作步骤:
1. 蔬菜切块备用。
2. 将蔬菜放入保温杯中,加入适量水和调料。
3. 盖上盖子,放置几小时后即可饮用。
水果茶
食材清单:各种水果(如苹果、橙子、梨等)、茶叶。
制作步骤:
1. 水果切块,茶叶用开水泡开。
2. 将水果和茶叶放入保温杯中,加入热水后等待一段时间即可饮用。
绿豆汤
食材清单:绿豆。
制作步骤:
1. 绿豆先用开水烫一下,时间以5至10分钟为宜。
2. 将烫过的绿豆放入保温杯中,加入适量沸水,盖上盖。
3. 早晨出门前或头一天晚上准备好,一般五六个小时之后绿豆汤已经煮好了。
小米粥
食材清单:小米、枸杞。
制作步骤:
1. 小米泡好,枸杞洗干净。
2. 用沸水装入保温杯中摇晃几下预热,重复2-3次。
3. 将洗好的小米和枸杞放入预热好的保温杯中,倒入沸水,拧紧瓶盖,盖好外盖,放平静置。
4. 第二天起床倒出小米枸杞粥,还有点温热即可食用。
保温杯焐鸡蛋
食材清单:鸡蛋、保温杯、水。
制作步骤:
1. 水壶里放水烧开后,水稳定一下。
2. 鸡蛋洗干净,放入保温杯里,加入一杯烫的开水(90度)。
3. 盖上盖,焐15-30分钟。
4. 取出鸡蛋