白湖亭万达的美食种类丰富，以下是一些推荐的美食店铺和菜品：

正宗地道的重庆火锅 - 楠火锅

地址：福州市仓山区则徐大道398号福州白湖亭万达广场3层3008

推荐菜：耙鸡爪、九宫格特色菜、嫩牛肉

传统与潮流的结合体 - 回魏大排档

推荐菜：糟炒小肠、脆爽的鱼肚、火辣的田鸡、肉皮酸辣汤、椒盐鸭头、卜卜贝

德庄

这是一家知名的火锅品牌，提供正宗的重庆火锅。

奈雪的茶、唐沫茶兮

这两家店铺提供各种茶饮，适合在用餐前后享用。

味千拉面

提供正宗的拉面，是快餐爱好者的不错选择。

韩家小宴

提供各种韩式料理，适合喜欢韩式餐饮的朋友。

相扑锅屋·聖高级和牛自助

提供高品质的和牛海鲜自助，适合聚会聚餐。

醉得意

提供各种小吃和美食，价格实惠，适合经济实惠的用餐需求。

这些美食店铺和菜品涵盖了火锅、茶饮、拉面、韩式料理、和牛自助等多种类型，可以满足不同口味和需求的食客。建议根据自己的口味和喜好选择合适的餐厅和菜品，享受美食之旅。