杜甫：

杜甫在成都草堂时，除了喝酒写诗，平时还会给自己做川菜吃。他经常邀请一众好友到自己草堂作客，把酒言欢，吟诗作对。有一次到了饭点不知道拿什么招待朋友，这时突然钓了一条鱼，他就用这条鱼给朋友做了一道川菜，后来命名为“五柳鱼”。

曹操：

曹操有一本美食“专著”《曹操集·四时食制》，我认为这本书对后代的豫菜，对河南菜四季分明的特点有很重要的影响。在《曹操集·四时食制》中，记载了一道名菜是“羹鲶”，即用鲶鱼做的肉汤。鲶鱼古时候称为鲇龟，是夏天吃的美味，还有食补的功能。

苏东坡（苏轼）：

苏东坡不仅是一位著名的文学家，还是一位美食家。他发明的“东坡肉”是家喻户晓的中华传统美食。在黄州，他生活困苦，却能用当地的猪肉创造出味醇汁浓、酥烂而形不碎、香糯而不腻的东坡肉。他还发明了东坡饼和东坡鱼，成为了流传至今的美食。

孔子：

孔子是儒教创始人，对吃的追求和品质极其有要求。他提出了“食不厌精，脍不厌细”的著名观点，对火候、刀工、卫生等方面都做了要求。如果对美食没有要求，是不可能写出这么精髓的句子的。

李时珍：

李时珍是《本草纲目》的作者，这本书不仅是一本医药宝典，也包含了许多养身的方子。他认为美食的最高烹制境界大概就是养生。

纪晓岚：

纪晓岚是清代著名文学家，最大的爱好是吃肉。他是一名地地道道的肉食动物。

芥川龙之介：

芥川龙之介对饮食很敏感，他讨厌羊羹，因为觉得“羊羹”两个字看着很恶心，就好像会长出毛一样。他还怕生姜，有一次在吃完生姜蛋糕后，被告知该蛋糕中加了生姜，结果拉肚子。

叶利钦：

叶利钦贪杯，他的工作人员只得给他喝兑水的伏特加酒。有一次，他冲进厨房检查，发现两瓶原装的伏特加酒，气得要命，当场倒了满满一杯，一扬脖子全部下肚，并命令把厨房里所有的员工解雇。

伊夫林·沃：

20世纪20年代他在牛津上学时，择友标准是“有能力不被酒精俘虏者”。1956年，他给女儿办了场晚宴，亲自书写请柬，列举了一堆菜谱之后，最后一句为：“陈年香槟供应，但唯我一人独享。”。

贝多芬：

贝多芬深信只有“心是纯洁的厨师”才能够煮出纯洁的汤。他每周四都会喝一碗糊面包汤加十颗蛋，还会亲自检查把汤打到汤里，如果发现鸡蛋不新鲜，会把不新鲜的鸡蛋砸到管家身上。

亨利·戴维·梭罗：

梭罗对食物的热情不高，他认为“我们能如此简单地饮食起居，这就是一种奇迹。”。

周文王：

相传周文王在战胜恶龙后，人们用龙肉做成臊子和面来吃，觉得鲜美无比。后来，这种臊子面便传开来，成为了一种节日和祭祀的食品。

西施：

在福建名菜“炒西施舌”的历史传说中，西施被沉进大海后，沿海的泥沙中便出现了一种似人舌的蛤蜊，称其为“西施舌”。

刘安：

刘安是汉高祖刘邦的孙子，被封为淮南王，人称神仙美食家。传说他吃了豆腐之后，飞天当了神仙，家里的鸡和狗也因为吃了豆腐而飞到了天上。

张飞：

三国时期的蜀汉名将张飞喜欢研究吃，曾经往猪肠子里灌碎肉和面粉搅拌的馅，还配上了自己调制的佐料，做出了灌肠。

丁宝桢：

丁宝桢是贵州历史名人，他独创的宫保鸡丁成为了一道广为人知的菜肴。据说，他在四川总督上任时，喜欢吃鸡和花生米，尤爱辣味，于是将鸡丁、红辣椒、花生米划做一锅爆炒，没想到竟意外好吃，从而诞生了宫保鸡丁。

这些名人不仅在各自的领域取得了卓越成就，还留下了许多与美食相关的