厦门骏豪会提供的美食种类繁多，以下是一些推荐：

蔡家饭堂

王牌菜品：蔡家鸡煲翅、野生黄鱼、炭烧大连鲍、花雕蒸帝王蟹腿、玉树东星斑、龙王金缕衣、沙茶鱼翅、火腿翅、花膠煲。

特色：经典闽南私房菜，荟萃世界各地华人的私房佳肴，品种丰盛，用料考究，味道正宗。

牛寿司

王牌菜品：天打雷劈、极品和牛、马粪海胆、法国鹅肝。

特色：台北知名老店，顶级美味日本职人寿司，无菜单日料，根据顾客要求量身定做日式料理。

喜之秋铁板烧

王牌菜品：顶级霜降角尖牛肉（A5+）。

特色：法国蓝带勋章厨师长詹徳彬掌勺，以五星标准甄选食材，健康养生，保证每一款菜品在高温烹调时科学、优质、美味。

其他推荐

酸甜在口中爆开甘梅有机小番茄、 软嫩鲜脆的凉菜芥香水晶肚、 酥炸加拿大生蚝、 鲜香浓郁的顺德花胶拆鱼羹、 青柠海盐煎和牛粒、 虾酱草鸡煲、 蛤肉丝瓜鲜竹笙、 香焗鳕鱼佐鱼籽酱、 黑松露火腿炒饭、 本地黄瓜石斛嫩腱汤。

这些美食不仅涵盖了中式、日式、铁板烧等多种菜系，还注重食材的品质和口感，适合不同口味和需求的食客。建议提前预订，以享受更好的用餐体验。