当人生气时，可以选择一些具有理气、解郁、消食等功效的特色美食来帮助舒缓情绪。以下是一些推荐的食物：

佛手：

有理气化痰、止咳消胀、舒肝健脾和胃等多种药用功能。佛手的花和果泡茶喝，有理气作用。

橘皮：

晒干后的橘皮成为中药陈皮，具有理气化痰、健胃除湿的作用。可以泡茶或泡酒饮用，做菜时加入几片还能解腻开胃。

白萝卜：

鲜萝卜洗净切成小块，与粳米一起煮粥食用，有止咳化痰、消食利膈的效果，适用于胸膈满闷、食积饱胀。

山楂：

顺气止痛、化食消积，适宜于食积造成的胸腹胀满疼痛，对生气导致的心跳过速、心律不齐也有一定疗效。生吃、熟吃或泡水各种方法食用皆有效。

莲藕：

健脾和胃、通气、养心安神。莲藕炖排骨、凉拌莲藕都不错。

木瓜：

营养和药用价值都很高，有“百益果王”之称，可助消化、健脾胃、顺气、润肺、止咳、消暑解渴。木瓜牛奶、银耳炖木瓜、木瓜炖排骨都是不错的选择。

玫瑰花：

有理气解郁、化湿和中、活血散瘀之功，可以缓解肝气不舒引起的情绪异常。

茴香：

茴香果实做药用，名小茴香，嫩叶可食用，能够温肾暖肝和行气止痛，有利于舒缓心情。

金桔：

金桔可以调节维护血管健康，提高血管弹性，改善不良情绪。

啤酒：

虽然啤酒含有气体，但它能顺气开胃，改变恼怒情绪，但不宜过量饮用。

这些食物不仅美味，还能在一定程度上帮助你缓解生气的情绪。建议根据个人体质和口味选择合适的食物进行调理。如果情绪问题较为严重，建议寻求专业医生的帮助。