零陵的美食甜品包括：

零陵米粉：

具有细腻、爽滑、鲜美的特点，可以搭配不同的酱料和肉类，味道十分美味。

零陵血鸭：

鸭肉脂肪含量低，口感丝滑可口，香味浓郁，肉质鲜美。

零陵板鸭：

作为传统美食，具有独特的风味。

零陵寓鱼：

具体做法和口味未详细描述，但也是零陵的一道名菜。

零陵红煨异蛇：

使用异蛇作为主要食材，经过红煨的烹饪方式，味道鲜美独特。

零陵香芋扣肉：

将香芋和肉一起扣煮，味道香浓可口。

零陵和菜：

一种混合多种蔬菜的菜品，具体口味未详细描述。

零陵牛扣：

这是一道历久弥新的菜品，面市不久便红遍永州。

手撕豆皮：

由豆浆和面粉混合制成，外脆里嫩，配上酸辣的调料，口感美妙。

走油香芋扣肉：

香芋和肉一起经过走油处理，味道香浓。

零陵红衣葱：

一种具有独特风味的葱类食材。

这些美食甜品各具特色，充分展示了零陵地区的饮食文化和烹饪技艺。如果有机会到零陵旅游，不妨亲自品尝这些地道的美食。