《美食梦物语》中的食材包括：

米饭：

最常见的食材，用于制作各种主食。

面粉：

用于制作面条、馒头等面食。

蔬菜：

包括各种叶菜、根菜、茎菜、花菜等，提供维生素和纤维素。

水果：

如苹果、橙子、香蕉等，提供维生素和糖分。

肉类：

包括牛肉、猪肉、鸡肉等，提供蛋白质和脂肪。

海鲜：

如鱼、虾、蟹等，提供蛋白质、脂肪和多种矿物质。

豆类：

如豆腐、黄豆等，提供蛋白质和多种维生素。

大料：

游戏中的一种调料。

这些食材可以通过探索、购买或解锁特定条件来获得，并使用它们来制作各种美食和饮品。