美食拍摄中常见的错误和问题包括：

主体拍歪

杯口、盘子最大直径与照片底边不平行，尤其是对于椭圆或异形盘子，需要找最大直径并加入参照物来判断是否端正。

光线问题

习惯用室内光线拍摄，但室内光线通常不够好，光线不强、色温不对、光的方向也不对，导致照片缺乏质感和阴影混乱，后期修图困难。

坏的光线，例如室内光源太多造成偏色，难以在后期解决。

过度曝光导致食物细节丢失，背景过亮。

背景太乱

杂乱的背景或抢眼的桌布会阻碍观众视线，无法凸显美食。

背景配品不要太花哨，避免喧宾夺主。

主体不突出

画面中主体不鲜明，无法让观众一眼看见主体物。

放置毫无关联的道具，既增加不了画面氛围，也无法激起食欲。

摆盘问题

不考虑摆盘，即使食物味道好，卖相也不好。

摆盘时未注意背景和小物件的搭配，无法平衡构图。

视角问题

错误的拍摄角度，例如俯拍角度过高或过低，导致食物看起来不自然。

拍摄时未注意景深问题，导致食物部分过曝或显得平淡。

后期处理问题

后期文字效果不佳，与主体重叠或喧宾夺主。

其他问题

拍摄动态画面时，水柱状态不均匀，影响观感。

注意食材和内容物的比例，避免画面过满，保证空间感。

建议：

选择合适的光线和拍摄角度，避免室内光线的不足和干扰。

保持背景简洁，选择纯色或低饱和度的背景，突出美食主体。

在摆盘时注重细节和搭配，提升食物的视觉效果。

确认对焦准确，避免食物后半部模糊。

控制曝光，避免过度曝光导致细节丢失。

在后期处理时，注意文字的摆放，避免喧宾夺主。