华阳的美食种类繁多，既有地道的川菜，也有各种特色小吃。以下是一些值得推荐的美食：

蔡小琴椒麻鸡：

位于益州大道美食区，由山间土椒和野生花椒配以数十种天然中草药秘制而成，味道麻辣鲜香。

清萍耗儿鱼：

戛纳湾美食区的老字号，以鲜活的耗儿鱼搭配干海椒、花椒面、姜丝，味道鲜美麻辣适宜。

豪虾传：

菜蔬街美食区的特色小吃，号称“成都第二好吃小龙虾”，虾肉紧实Q弹，辣味鲜香。

全家福芋儿鸡：

南阳盛世楼下的特色美食，芋头和鸡肉的完美结合，味道鲜美。

红海椒牛杂：

同样是南阳盛世楼下的美食，牛杂搭配红海椒，味道香辣可口。

西蜀三碗面：

位于第V大道红旗超市前面的面馆，提供多种口味的面条，是华阳当地人喜爱的早餐或午餐选择。

银面馆：

同样是西蜀三碗面旗下的面馆，以银丝面闻名。

建波排骨面：

也是西蜀三碗面旗下的面馆，以排骨面著称。

西昌烧烤：

南阳盛世楼下的烧烤摊，被认为是全华阳最好吃的烧烤。

肥肠粉：

位于石油医院后门，肥肠粉的美味深受当地人喜爱。

板栗饼：

第V大道红旗超市前面的板栗饼店，每天6点半就围满人。

神仙豆腐：

华阳古镇的特色小吃，使用天然植物作为原材料，口感滑溜，入口清凉，味道微苦。

面皮：

汉中地区的传统饮食，以洋县的面皮为最，既可作为主食又可当菜肴。

洋芋糍粑：

以本土坡地洋芋为原料，制作简单，口感爽滑细腻。

腊肉：

华阳古镇的特产，熏好的腊肉，表里一致，煮熟后切成片，味道醇香。

熬肉：

洋县人的家常菜，也是宴宾待客的代表菜。

菜豆腐：

洋县的特色美食。

竹叶糕：

汉中地区的传统点心，口感独特。

陈六卤鹅：

主营荣昌卤鹅，口感醇厚，油而不腻。

巧抄手：

重庆以东地区把抄手称为“包面”，当地的“曹民包面”以皮薄馅嫩汤鲜为特色。

南充米粉：

外地人来华阳经营的小吃，已形成独特的华阳味道。

川记百鲜花甲米线：

以麻辣结合鲜咸口感满足市场需求。

弥叁味钵钵鸡：

源于四川乐山市的传统特色小吃，已有上百年历史。

朱家兄弟串串：

华阳老店，以冷锅型自选菜闻名，推荐碗碗菜片片鱼和嫩牛肉。

藕王养生汤锅：

喜欢藕汤的食客不可错过的美食。

华阳人家麻椒鱼：

以椒麻鱼为特色的餐馆，锅底是当着客人的面烹饪的。

陶陶居鸡煲系列：

百年老字号陶陶居在华阳店推出的多款鸡煲，满足不同的口味需求。

这些美食不仅味道鲜美，而且各具特色，无论是本地居民还是游客，都能在这里找到满意的美食体验。建议您根据个人口味选择合适的餐厅和美食进行品尝。