河北重阳节美食有以下几种：

重阳糕：

作为重阳节最具代表性的美食之一，重阳糕以糯米为主料，搭配红枣、莲子、核桃等多种食材，经过精心蒸制而成，口感软糯香甜，寓意着步步高升、生活美满。

菊花酒：

重阳节正值菊花盛开之际，赏菊品酒成为了这一天的传统习俗。菊花酒以其独特的清香和养生功效，成为了重阳节期间备受追捧的饮品。

羊肉汤：

随着重阳节的到来，天气逐渐转凉，一碗热腾腾的羊肉汤无疑是驱寒暖身的不二之选。

柿子：

霜降时节经常吃的美食之一，柿子富含维C和多种微量元素，既能补充营养，又能美容养颜。在重阳节吃柿子，寓意着“事事如意”。

长寿面：

重阳节必不可少的就是吃长寿面，因面条外形绵长，便被人们赋予了长寿的美好意味。给家中长辈吃一碗长寿面，寓意老人们能寿高九九。

大闸蟹：

虽然大闸蟹主要在中秋时节成熟，但在河北等地，重阳节期间也能品尝到肥美的蟹肉，蟹黄肥厚金黄，营养丰富。

驴肉火烧：

作为京津冀地区的特色美食，驴肉火烧以其独特的口感和风味深受当地人喜爱。

正定八大碗：

河北正定的传统宴席，包含四荤四素，是当地饮食礼仪的代表。

金凤扒鸡：

百年老字号的传承，用蜂蜜上色，中药秘方老汤，是河北的传统名菜。

平泉羊汤：

色白似奶，水脂交融，喝起来一点膻味都没有，是康熙皇帝都夸赞的一碗汤。

这些美食不仅丰富了重阳节的饮食文化，也寄托了人们对美好生活的期盼与祝福。