超市的面粉是一种非常通用的食材,可以用来制作多种美食。以下是一些使用面粉制作的美食推荐:
炸芝麻棒
材料:面粉、鸡蛋、白糖、黑芝麻、清水、食用油。
做法:将鸡蛋、白糖、黑芝麻、清水和食用油混合搅拌均匀,揉成面团,擀成面片后切割成条,再炸至金黄酥脆。
煎鱼
材料:面粉、鱼。
做法:在煎鱼前,在鱼身上轻轻撒上一层薄薄的面粉,可以防止油溅并让鱼皮更完整。
炒洋葱
材料:面粉、洋葱。
做法:将洋葱切好后撒上一些干面粉,再炒制,可以使洋葱色泽鲜亮,口感脆嫩。
猪肝
材料:面粉、猪肝。
做法:用面粉揉搓猪肝,去除异味,然后清洗后制作菜肴。
发面大饼
材料:面粉、温水、酵母、鸡蛋、糖。
做法:将面粉、温水、酵母、鸡蛋和糖混合,发酵后烙成饼,撒上芝麻增加香味。
炒面
材料:面粉、常温水、鸡蛋、葱花、盐、五香粉、食用油。
做法:将面粉炒熟,加入鸡蛋、葱花、盐、五香粉等调味料,用热水一冲即可食用。
油饼
材料:面粉、食用油。
做法:将面粉擀成薄片,刷油折叠后煎熟,外酥里嫩。
糯米饼
材料:糯米粉、面粉、红豆沙或其他馅料。
做法:将糯米粉和面粉混合,包上馅料后煎熟,外皮酥脆,内馅软糯。
手擀面
材料:面粉、水、盐。
做法:将面粉和水混合,揉成面团后擀成面条,煮至熟透即可。
蒸面粉早餐
材料:面粉、红皮花生、白芝麻、黑芝麻、盐、五香粉、食用油、白糖。
做法:将面粉蒸熟后与炒熟的花生、芝麻等混合,炒至香味扑鼻,用作早餐。
鸡蛋水饼
材料:面粉、常温水、鸡蛋、葱花、盐、五香粉、食用油。
做法:将面粉、常温水、鸡蛋、葱花、盐、五香粉混合搅拌均匀,倒入锅中摊平煎至两面金黄。
这些美食不仅制作简单,而且风味独特,适合在家中制作。你可以根据自己的口味和需求选择合适的食谱进行尝试。