曹县拥有众多特色美食，下面列出了一些值得品尝的小吃：

米家烧牛肉：

使用小磨香油制作，肉质鲜嫩，入口即化，香味浓郁，是曹县的一绝。

曹县鸡蛋火烧：

饼酥酥脆，又薄又香，可以根据个人口味加入鸡蛋、火腿、辣条、鸡柳等食材。

曹县皮杂：

由粉皮、蜕皮花生米、肉沫等炒制，并加香油，是走亲访友时的必备主菜。

曹县胡辣汤：

老式白色胡辣汤，包含大粉皮、长面筋、细海带等，胡椒味恰到好处，微微辣，喝起来很舒服。

小鱼汤：

舀汤时会加一把炸好的小鱼和面齐儿，鱼炸得咸香酥脆，配着汤一点也不违和，再加个荷包蛋，简直好喝到哭。

曹县羊肉垛子：

煮熟的羊肉塞进布袋，用重物压一夜，脱水结成坨，吃时用锋利刀片成薄片，夹进刚烤好的芝麻烧饼里，美味无比。

曹县西瓜酱豆：

里面加了大量西瓜瓤，与豆子发酵，味道超棒，加大葱芝麻炒熟，就着酱能吃好几个白馒头。

曹县烧牛肉：

久负盛名的曹州名吃，着色红润鲜亮，肉质细嫩，多食不腻，热食可切块，冷食切成薄片，透香无比。

曹县烧饼：

烤成的烧饼表面黄中透红，底儿、盖儿、芯儿层层分离，香气扑鼻，口味不硬不粘，老少皆宜。

曹县麻辣猪肘：

精选菜猪前后肘肉，经过腌、捆、煮等工序，辅以多种材料制成，色、香、味俱全，口味香嫩而不腻。

曹县羊肚包羊脑：

曹县街头的一道特色料理，将羊肚包入羊脑，挑战人们的认知。

吊炉烧饼：

又称“打烧饼”，是曹县街头常见的小吃，外酥里嫩，香气扑鼻。

张家杂烩菜：

羊汤打底，加上羊肉、酥肉、丸子、豆腐、木耳、芹菜等一锅烩，咸鲜可口，好吃又饱腹。

曹县杏仁茶：

由米、茶、油、盐等食材精心熬制而成，香浓略带咸味，是日常早餐和节庆时节的招待佳品。

油茶：

由米、茶、油、盐等食材精心熬制而成，香浓且略带点咸味，搭配葱花、花生、干辣椒等辅料，口感独特。

豆粥：

将绿豆或黄豆与大米一同熬煮，粥体细腻、滑润，豆香浓郁，是简单却极具魅力的美食。

这些美食各具特色，无论是品尝传统小吃还是特色菜肴，都能让人感受到曹县独特的饮食文化。建议您根据个人口味选择合适的小吃进行品尝。