红烧肉
原料:五花肉、姜、蒜、香叶、八角、花椒、小茴香、豆蔻、料酒、冰糖、香葱、生抽、老抽、山楂干、陈皮。
做法:将五花肉煮至变白,切块后用糖色翻炒,加入调料和水炖煮至收汁即可。
葱烧海参
原料:水发海参、大葱白、姜丝。
调料:食用油、盐、料酒、酱油、白糖、水淀粉、鸡汤。
做法:海参焯水后炸葱白,再用调料煨煮,最后勾芡收汁,淋上葱油。
炒土豆丝
原料:土豆、姜、青椒、大葱。
做法:土豆切丝,与姜丝、青椒丝一起炒,加入葱油快炒出锅。
八宝粥
原料:粳米、糯米、花生米、核桃仁、黑豆、莲子、百合、银耳、紫米、糯米、红枣、桂圆肉、葡萄干、枸杞、怀山药、薏米。
做法:将各种食材浸泡后放入砂锅内,加水慢火煨煮至粥状。
四川腊肉
特点:历史悠久,中外驰名,是冬季腌熏的咸肉。
广东腊肠
特点:色泽光润,瘦肉粒自然红色,脂肪雪白,口感干爽,腊衣紧贴。
山东独头黑蒜
特点:口感柔软,甜酸无刺激,散发着浓郁香味。
湖北鱼糕
特点:以鱼和肥膘肉做糕,再用猪肉、山药等制成肉丸,历史悠久。
七度方五黑糕
特点:由5种纯天然黑色粗粮食材组成,软糯香甜。
茯苓饼
特点:饼皮由茯苓粉与食用淀粉制作,馅料由酸甜蜜饯、花生仁、白砂糖等熬制,薄如纸,色泽雪白。
三川归黑豆浆粉
特点:高品质大颗粒黑豆制作,口感细腻丝滑,方便携带。
湖南特色——酱板鸭
特点:酱香麻辣,蛋白质含量高。
广西特色——北海海鸭蛋
特点:外边蛋白鲜嫩,里边蛋黄流油且沙软,咸香适口。
新疆特色——驼奶
特点:口感偏咸,属于碱性食物,适合中老年人食用。
内蒙古特色——牛肉干
特点:肉质鲜嫩,有嚼劲,香辣味浓郁。
内蒙古特色——奶豆腐
特点:原本是内蒙古的特产,如今走进大众视野。
演丰生蚝
特点:个头硕大、营养丰富、肉质细嫩、口感鲜甜。
咸水鸭
特点:精瘦肉率达到体重90%以上,肉质紧实,不柴不腥。
椰子饭
特点:糯米、椰肉、椰汁放入椰壳中蒸制,软糯米饭吸收了椰香,甜而不腻。
龙元素糕点
特点:好看又新鲜,是北京稻香村的点心,适合春节带回家。
可可桃酥、苹果司康、草莓流心蛋挞、香蕉酥、葱花芝麻薄脆小饼干
特点:这些都是传统糕点,适合作为年货带回家。
蝴蝶酥
特点:层层酥皮,奶味重却不腻,口感酥脆。
花园饭店饼干
特点:手工白脱饼干,轻柔入口即化,葡萄干口味尤为受欢迎。
梨膏糖
特点: