在通化，有几位做美食的网红因其独特的菜品和烹饪方式而广受欢迎。以下是一些在通化比较有名的网红美食制作者：

高丽火盆

高丽火盆是一道受朝鲜族影响的美食，食材包括新鲜的肉类、海鲜和蔬菜，放入小火盆中烤制，使用独特的香料和木炭火焰，炙烤出的食物香气四溢，味道鲜美。在通化，很多餐馆都提供高丽火盆，其中不乏一些网红餐厅，如“集安市高丽火盆”等。

朝鲜族烤牛肉

这道美食融合了韩式烧烤的精髓和鲁菜的影子，炭火烤得外焦里嫩，咸香十足。一些网红餐厅如“佟江宴”和“红梅小酒楼”提供的朝鲜族烤牛肉备受食客喜爱。

通化小串

通化的小串非常有名，街头巷尾都有卖。各种小串如烤肉、烤蔬菜、烤豆腐等，经过炭火烤制，外焦里嫩，撒上特制的调料后，香气扑鼻。一些网红小吃摊如“飞哥烤牛肉”等，以其独特的烤制技艺和美味的小串吸引了大量食客。

烤毛蛋黄

这是一种独特的小吃，将新鲜的毛蛋黄放在火上烤制，外焦脆，内软嫩。虽然知名度较低，但在一些特色美食店中仍有提供，如“东方快餐”。

明火烧烤

通化的明火烧烤是极具特色的自助式风味小吃，将炭火放入立式火炉内，上面罩铁丝网，把拌好料的食品直接放在明火上烧烤，搭配芝麻酱、孜然等辅料，具有朝鲜族特色风味。一些网红烧烤店如“明火烧烤”等，以其独特的烧烤方式和丰富的食材选择，成为食客们的热门选择。

酸菜锅

酸菜锅是通化地区非常受欢迎的一道特色美食，以酸菜为主要食材，具有浓郁的东北风味。一些网红餐馆如“吉祥涮羊肉”和“添德福东北酸菜锅”等，以其正宗的酸菜锅吸引了大量食客。

这些网红美食制作者通过独特的烹饪技艺和创新的菜品，为通化的美食文化增添了新的活力。如果你来到通化，不妨尝试这些网红美食，体验一下地道的通化风味。