芭蕉是一种热带水果，其肉质细腻、味道甜美，可以用来制作多种美食。以下是一些用芭蕉做的美食：

水果沙拉：

将芭蕉切片或块，与其他水果如猕猴桃、苹果、香蕉等混合，加入牛奶或酸奶，制作出美味的水果沙拉。

酸奶口味芭蕉饼：

在制作面饼时加入切碎的芭蕉，然后蒸熟。这样做出的芭蕉饼晶莹剔透，口感独特。

芭蕉猪骨汤：

将芭蕉切段，与猪骨、薏米等食材一起煮制，煮至两个小时左右，最后加入食盐调味，制成营养丰富的汤品。

油煎芭蕉：

这是一种傣族风味的小吃，将芭蕉切片或块，用油煎至金黄，口感香甜可口，可以蘸上肉桂和糖食用。

糯米芭蕉：

在芭蕉叶上放置糯米和芭蕉果，包成长方形，经过浸泡、煮或蒸，制作出具有民族特色的粽子类食品。

素炒芭蕉花：

选取新鲜芭蕉花，切成细丝，焯水后与青椒、蒜末、姜末等一起炒制，制作出清雅的素炒芭蕉花。

包烧芭蕉花：

使用芭蕉叶作为炊具，将芭蕉花与其他食材一起包烧，保留食材最本质的味道。

芭蕉片：

将芭蕉切片，可以生吃或用于炒菜、煮汤等。

这些美食不仅味道鲜美，而且制作过程也充满乐趣，可以根据个人口味和喜好进行尝试。