在永泰美食节期间，有许多值得推荐的餐厅。以下是一些推荐的餐厅：

葫芦庄：

这是一家老字号餐厅，位于永泰城关，口碑极高，是当地老饕的首选。店里的客人多为本地人，可以通过听方言辨认出来。

余大狗：

以孝周葱饼闻名，这家店全天营业，葱饼是必尝的美食，趁热吃最佳。虽然位置不太好找，但值得一试。

李七恭冒菜（南湖路店）：

提供冒菜等美食，评分较高，值得一试。

许先生甜品：

提供甜品，评分也不错，适合喜欢甜食的朋友。

永泰云顶QQ蛋居（福州）：

提供QQ蛋居等特色美食，评分较高。

祥哥土菜馆：

这是一家开了十五六年的老店，主打接地气的永泰菜，有“家”的味道，深受当地人喜爱。

福建省非选餐饮·福州轰趴自助餐：

提供户外烧烤、自助餐等，适合团体聚会和户外活动。

这些餐厅在永泰美食节期间都有各自的特色和优势，建议根据个人口味和需求选择合适的餐厅进行品尝。