土豆炖牛肉

食材：土豆（500克）、牛肉（400克）、番茄酱（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、油（适量）、料酒（适量）、生姜（一块）、大蒜（三瓣）、大葱（一段）、香叶（两片）、桂皮（一段）、八角（一个）。

做法：牛肉切块，土豆切块，焯水去血沫，炒香番茄酱和调料，加入牛肉和土豆炖煮至软烂。

家常宫保鸡丁

食材：鸡腿肉、黄瓜、熟花生米、红辣椒、花椒、干红辣椒、葱、姜、蒜末、盐、生抽、料酒、淀粉、胡椒粉、香油、蚝油、味精。

做法：鸡肉切丁腌制，炒制鸡丁至变色，加入调料和花生米炒匀。

肉沫豆角

食材：豆角500g、猪肉碎200g、小米椒5克（不吃辣可不放）、大葱、大蒜适量、生抽1勺、糖1勺、老抽适量、淀粉1勺、料酒1勺、植物油。

做法：肉碎腌制后与豆角一起炒制，调味即可。

青椒肉丝

食材：瘦肉（如猪肉或鸡肉）切丝、青椒切丝、姜蒜切末、葱切段、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡精、色拉油。

做法：肉丝炒至变色，加入青椒丝和调料炒匀。

土豆肉丝

食材：瘦肉切丝、土豆切丝、姜蒜切末、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡精、色拉油。

做法：肉丝和土豆丝分别炒至变色，加入调料炒匀。

茭白炒肉片

食材：茭白4条、瘦肉1块、姜1片、生抽、老抽、油、料酒、盐、白糖、生粉。

做法：茭白和瘦肉分别炒至软烂，调味勾芡。

莲藕炒肉片

食材：莲藕一节、瘦肉一块、姜丝适量。

做法：莲藕和瘦肉分别炒至软烂，调味勾芡。

青椒爆炒牛肉

食材：黄瓜条（牛臀尖肉）、圆青椒一只、小辣椒一根、香葱、蒜片、姜片。

做法：牛肉腌制后与青椒快速炒匀。

榨菜炒肉

食材：精瘦肉、榨菜、生抽、蚝油、淀粉、盐、胡椒粉。

做法：肉腌制后与榨菜一起炒制。

蜂蜜鸡腿

食材：鸡腿、蒜末、料酒、生抽、黑胡椒粉、淀粉。

做法：鸡腿腌制后烤制至外酥里嫩。

锅包肉

食材：猪肉片、姜丝、盐、小苏打、食用油、生抽、淀粉。

做法：猪肉片腌制后炸至金黄酥脆。

线椒炒五花肉

食材：五花肉、线椒、姜蒜末。

做法：五花肉煸炒出油后与线椒快速炒匀。

酸辣藕丁

食材：藕丁、醋、辣椒。

做法：藕丁快速炒至脆嫩，调味即可。

辣椒炒鸡蛋

食材：鸡蛋、辣椒。

做法：鸡蛋炒至嫩滑，与辣椒炒匀。

包菜粉丝

食材：包菜、粉丝、蒜末、生抽、蚝油、葱花。

做法：包菜和粉丝炒匀，调味即可。

坚果和果脯

食材：开心果、腰果仁、瓜子、花生、夏威夷果仁、杏仁、板栗、苹果脯、酸角脯、杏脯、梨脯、桃脯、太平果脯、青梅、山楂片、果丹皮。

做法：坚果和果脯可以直接作为零食分享。

小谷熊鳗鱼丝

食材：北海鳗鱼丝。