美食街的特点主要体现在以下几个方面：

美食种类丰富

美食街通常集结了各种类型的美食，从传统小吃到异国料理，应有尽有。例如，成都美食一条街上有火锅、川菜、串串香、麻辣烫、担担面、龙抄手、夫妻肺片等，还有日式料理、韩式烤肉等异国风味美食。

文化体验

许多美食街不仅仅提供美食，还融入了丰富的文化体验。例如，长沙超级文和友和成都宽窄巷子等美食街区，结合了怀旧元素和市井文化，吸引消费者前来体验当地风情。

价格亲民

美食街上的美食价格相对较为亲民，性价比高。无论是高档餐厅还是街边小吃摊，都能找到价格合理且美味的食物。

环境氛围独特

美食街的环境氛围各具特色，有的古色古香，有的现代时尚。例如，春熙路美食街既有繁华的商业气息，又有浓厚的美食氛围。

商家布局巧妙

美食街内的商家布局通常经过精心设计，以吸引顾客。入口处通常有醒目的摊位，吸引顾客快速消费，中间或角落则有甜品店或饮品店，满足顾客的不同需求。

多元化和国际化的美食选择

一些美食街如光谷天地美食街区，提供了从传统小吃到高端餐饮的全方位美食体验，汇聚了世界各地的美食，满足不同消费者的需求。

娱乐和购物的结合

美食街往往还结合了娱乐和购物的元素，成为市民和游客的热门目的地。例如，光谷步行街美食街区不仅有美食，还有欧式风情的建筑和丰富的消费体验。

历史文化底蕴

一些美食街如成都锦里步行街，不仅美食丰富，还有深厚的历史文化底蕴，游客可以在这里品尝到地道的成都美食，同时感受到成都的历史和文化氛围。

综上所述，美食街以其丰富的美食选择、独特的文化体验、亲民的价格、独特的环境氛围、巧妙的商家布局以及多元化的美食体验，成为吸引游客和当地人的热门目的地。