现代智能手机的摄像头性能越来越好，足以拍摄出高质量的美食视频和照片。建议选择光圈大、像素高的手机，并利用手机自带的参考线功能进行构图，如黄金分割线，以增强视觉吸引力。

三脚架：

为了确保拍摄稳定，避免手抖造成的画面模糊，使用三脚架是非常重要的。可以选择便携式且易于调节高度和角度的三脚架，以便在不同的拍摄环境中获得最佳效果。

灯光设备：

良好的光线是拍摄美食的关键。自然光是最好的选择，但如果条件不允许，可以使用补光灯或环形灯。这些灯光设备能够提供均匀的照明，突出食物的色泽和质感。

背景布或道具：

选择一个干净、简约的背景，如纯色背景布、木桌或白色桌布，可以让菜品更加突出。此外，还可以使用一些辅助道具，如树桩木板、植物和花卉、烤盘、大理石板、羊皮纸等，来增强照片的视觉效果和氛围。

反光板：

使用反光板可以平衡光线，减少阴影，使食物看起来更加明亮和诱人。

切板和刀具：

用于切割食物，展示不同的切面，增加照片的层次感和创意。

通过合理选择和使用这些器材，即使没有专业的摄影设备，也能拍摄出美观且富有吸引力的美食照片。