甘肃东部的美食丰富多样，以下是一些著名的美食：

兰州牛肉面：

被誉为甘肃美食的“金字招牌”，以其“一清二白三红四绿五黄”的标准著称，即汤清、萝卜白、辣椒油红、香菜绿、面条黄亮。面条筋道有弹性，牛肉酥烂，汤底鲜美，是兰州乃至甘肃最具代表性的美食之一。

陇东饸饹面：

以小麦、高粱、荞麦、玉米面等粗粮制成，口感筋道有嚼劲。汤料一般用羊肉或牛肉长时间熬制，鲜美浓郁。这道菜不仅美味，还承载着陇东人的记忆与情感。

天水呱呱：

以荞麦淀粉为原料，经过特殊加工处理，口感香辣绵软。调料丰富，一般用当地的辣椒、花椒、蒜泥等精心调制而成。

酿皮子：

甘肃各地都能见到的美食，以面粉为原料，多道工序制成薄而透明、富有嚼劲的酿皮子。食用时，浇上醋、辣椒油、蒜汁等调料，口感清爽，酸辣可口，尤其适合在炎热的夏日品尝，是消暑解腻的佳品。

手抓羊肉：

甘肃牧区的特色美食，羊肉鲜嫩，搭配上特制的调料，手抓着吃，既豪迈又美味。

靖远黄焖羊羔肉：

选用最嫩的羊羔肉，搭配独特的中药材，慢火焖煮入味。肉质细嫩得几乎不用嚼就能化在嘴里，是甘肃最温柔的美食之一。

静宁烧鸡：

以其皮脆肉嫩、色泽金黄、味道鲜美而闻名。静宁烧鸡巧妙地融合了河南“道口烧鸡”和安徽“符离集烧鸡”的特色，形成了自己独特的口感。

金昌羊肉垫卷子：

这道菜将面食和羊肉的完美结合推向了新高度。软糯的面卷吸饱了羊肉的精华，一口下去，简直是人间美味。

白银酸烂肉：

酸香开胃的灵魂美食，酸菜的开胃，肉片的鲜美，再配上软糯的土豆粉，是下饭界的扛把子。

陇上香酥鸭：

外皮酥脆，肉质软嫩，一口咬下去“咔嚓”声，是人生最幸福的声音之一。

这些美食不仅代表了甘肃东部的独特风味，也体现了当地丰富的饮食文化和历史传承。如果有机会到甘肃东部旅游，一定不要错过这些地道的美味。