安庆的野生美食丰富多样，以下是一些著名的例子：

汪丫鱼炖豆腐：

使用长江淡水流域的上品无鳞黄颡鱼（俗称汪丫），与柔嫩豆腐同烧，味道鲜美，相得益彰。

油淋鮰鱼：

属于徽菜，通过滚油淋鱼的方式制作，外皮脆中带着软嫩，肉质鲜美，还带着一丝清甜。

清蒸鲥鱼：

鲥鱼是长江三鲜之一，每年春季在安庆宿松县小孤山为止。安庆传统名菜，配以火腿、笋肉、香菇等清蒸而成，蒸出的鲥鱼洁白耀眼，有“白脂玉鳞”之称。

藜蒿炒腊肉：

使用一种野生植物藜蒿，与腊肉同炒，味道甘甜无毒，具有补中益气、防衰等功效。

臭鳜鱼：

安庆的一道特色菜肴，以其独特的风味吸引着众多食客。需要经过腌制、发酵等多道工序才能制成，鱼肉鲜嫩，味道独特。

山粉圆子烧肉：

使用山芋（红薯）粉制成的圆子与黑猪肉一起烧制，口感粘而不稠、油而不腻、爽滑可口，是安庆的传统名菜。

花亭湖鱼头汤：

使用花亭湖的鳙鱼，文火煨制数小时，鱼肉细腻入味，汤汁浓郁，成为安庆的一道宴请名菜。

肉蒸面：

将手工制作的咸挂面和猪肉一起蒸制，挂面充分吸取五花肉的油脂和鲜香，入口油润美味。

这些美食不仅体现了安庆丰富的饮食文化，也展示了当地独特的食材和烹饪技艺。建议您亲自品尝这些地道的安庆野生美食，感受其独特的风味。