怀远陈集拥有丰富的美食特产,以下是一些主要的特产:
陈集葡萄
夏黑:果粒圆形,紫黑色,肉厚汁多,甜浓。
阳光玫瑰:果粒长椭圆形,黄绿色,肉硬皮薄,甜香。
陈集山药
西施种子和 鸡皮糙:体形修长,圆润,断面肉质细腻,富含营养的黏液汁,质地硬实如铁棍,口感集"面、甜、香、绵、爽"于一体。
怀远石榴
玉籽石榴:颜色艳丽,果肉饱满,石榴籽晶莹剔透,是怀远最著名的石榴品种,曾是上贡的圣品。
河溜烧饼
油酥烧饼:历史悠久,香脆可口,深受当地人喜爱。
怀远甲鱼
无公害养殖甲鱼:味道鲜美,是滋补的圣品。
怀远泥鳅
大鳞副泥鳅和真泥鳅:行销上海、广州、武汉等大城市,烧泥鳅是大众喜欢的一种做法。
怀远三绝
豆腐帘子:历史悠久,松泡化渣,香甜可口。
叶儿粑:不粘盘、不粘筷、不粘牙,历史悠久。
冻糕:松泡化渣,香甜可口,香而不腻。
其他特产
涂山烧全鸡:地方著名特产。
淮王鱼、 芡河银鱼、 四方湖螃蟹、 白莲坡贡米、 怀远鲜桃、 沙沟西瓜、 高老庄黄瓜等。
生炸丸子、 人生鱼、 烧杂鱼、 农家圆子、 小豆饼、 玉兰酥、 泡条馓子、 龙亢糟鱼等。
这些美食特产不仅代表了怀远陈集的独特风味,也体现了该地区丰富的农业资源和悠久的历史文化。建议您亲自品尝这些美食,以充分体验怀远陈集的魅力。
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