莆田的美食文化丰富多彩，多个美食节目在央视的多个频道播出，向观众展示了莆田独特的美食和饮食文化。

《山海拾味•莆田》

播出频道：CCTV-10《味道》栏目

播出时间：2021年12月25日和26日 18:54

内容简介：节目分为上下两集，聚焦莆田的特色美食，如油蛤、佛手贝、竹肠与泗粉等。

《我的家乡菜·莆田篇》

播出频道：CCTV-10《味道》栏目

播出时间：2021年2月6日和7日 晚上

内容简介：介绍莆田的6种菜肴，深受观众喜爱。

《家乡的年味•福建莆田》

播出频道：CCTV-2《消费主张》

播出时间：2025年1月13日 19:30

内容简介：专题节目，展示莆田的年味和传统美食，如莆田卤面、红团等。

《中国夜市全攻略•福建莆田篇》

播出频道：CCTV-2《消费主张》

播出时间：2023年8月6日

内容简介：探访莆仙特色美食和百姓夜市生活，介绍当地夜市和美食。

《百城头牌菜》

播出频道：CCTV-4《走遍中国》

播出时间：2024年10月19日晚8点

内容简介：特别节目，全面展示莆田美食，如卤面、炒米粉、荔枝肉温汤羊肉等。

《三餐四季》

播出频道：CCTV-1

播出时间：2023年12月30日 20:00

内容简介：大型美食文旅节目，由撒贝宁、王嘉宁带领寻味团前往莆田和泉州，探寻当地美食和风土人情。

这些节目不仅展示了莆田丰富的美食文化，还通过不同的视角和形式，让观众深入了解莆田的历史和生活方式。通过这些节目，可以感受到莆田美食的独特魅力和深厚文化底蕴。