库尔勒市区美食种类繁多，以下是一些推荐的美食：

手抓羊肉面：

羊肉切成大块煮熟，汤肉放盐、洋葱煮面条，肉用小刀切碎同面拌匀，撒上调料用手抓着吃。

烤羊肉串：

以羊肉为主料，辅以孜然、洋葱等配料烤制而成，不腻不膻、外酥里嫩、肉质鲜美、别具风味。

酸奶：

以新鲜牛奶或羊奶为原料，消毒后加入乳酸菌发酵两天而成，可放适量白砂糖，搅匀后饮用，酸中透甜、奶香四溢、风味独特。

手抓饭：

新疆菜品，做熟的抓饭油亮生辉，味香可口。

馕：

口感酥脆，是新疆人日常饮食中的重要组成部分。

博斯腾湖烤鱼：

以博斯腾湖出产的一种叫五道黑的小鱼为原料，鱼肉穿在小木棍上转动翻烤，刷上孜然、盐和酥油，香气四溢。

拌面：

包括过油拌面、炒拉条子等，口感细嫩，是新疆面食的代表。

烤包子：

皮脆馅香，馅料汁水丰富，口感嫩滑。

烤羊腿、羊排：

肉嫩味美，入口肥美多汁。

糖炒栗子、冰糖葫芦、烤红薯：

是库尔勒秋天的特色美食。

牛肉丸子：

土火锅中常见的食材，肉质鲜嫩。

清炖羊肉：

新疆的羊肉处理方法使得羊肉没有膻味，肉嫩而鲜。

辣子鸡、椒麻鸡：

具有新疆特色的辣味菜肴。

大盘鸡：

新疆风味的鸡肉菜肴。

炒田螺：

夏季常见的街头小吃。

烤猪腰、羊腰：

烤制的动物内脏，味道鲜美。

干煸炒面：

结合了新疆面食的特点，面劲道有韧性，搭配韭菜、羊肉、辣皮子、芝麻等爆炒，飘香四溢。

这些美食不仅反映了库尔勒地区的饮食文化，也体现了新疆美食的多样性和独特风味。无论是羊肉、面食还是各种烤制食品，都能让人流连忘返。建议您根据个人口味选择尝试，相信您会在库尔勒市区找到满意的美食体验。