保山本地美食甜品丰富多样，以下是一些值得推荐的美食：

保山米糕和卷子

以糯米和豌豆等为主要原料，经过精心加工制作而成，质地细腻，口感香甜。

鲜花饼

以优质大米为主要原料，配合新鲜采摘的花朵制作而成，口感酥脆、香甜，是云南保山的传统糕点。

过桥米线和过江米线

保山的传统面食，具有浓郁的地方特色。

槟榔酥

云南的传统小吃，分享传统美味。

豆腐干

精选大豆制成的美味零食。

大救驾

腾冲饵块的一种，炒饵块中的一种，相传南明永历皇帝被追杀来到腾冲时吃过这道菜，因此得名。

火烧肉

一道极具特色的菜肴，精选优质猪肉，经过腌制后在炭火上烤制，口感鲜美。

永昌板鸭

形态优美，肉质酥嫩，是保山的著名美食。

火瓢牛肉

用当地优质的生态黄牛肉为主要食材，搭配生姜、蒜、洋葱等辅料，经过特殊的煮炖和调味制作而成，深受大众喜爱。

这些美食不仅体现了保山的地域特色，也融合了多种文化和风味，是游客和当地居民不可错过的美味。建议您根据个人口味选择尝试，相信您会爱上这些地道的保山美食。