在义乌，清明节期间有许多特色美食可以品尝。以下是一些推荐的美食：

清明粿

清明粿，又称青团，是江南一带的特色小吃，因其外皮青色而得名。清明粿有甜咸两种口味，外形多样，是义乌人清明节期间的传统食品。

豆皮素包

豆皮素包是清明冬至“烧太公”必备祭品，以义乌当地特产的豆腐皮为外皮，内包萝卜丝等馅料。如今，它已经发展成为一道美食，既有鲜美的肉类也有新鲜的蔬菜，荤素搭配使得口感更加丰富。

东河肉饼

东河肉饼是义乌的传统小吃之一，始于清朝嘉庆年间。以面粉和肉为主要原料，经过混合、煎炸等工序制作而成。外皮金黄酥脆，内里包裹着鲜嫩多汁的肉馅，是义乌人民日常生活中常见的美味小吃。

上溪牛杂

上溪牛杂种类丰富，口味独特，煮制时加入多种香料，汤底清澈见底，味道浓郁。牛杂中的内脏部分经过长时间的炖煮，变得软烂入味，是当地人的传统风味。

手工面

手工面是义乌的传统美食，以其独特的制作工艺和丰富的口感深受当地人喜爱。

义乌火腿

义乌火腿是浙江传统的腌制火腿之一，色泽红亮、肉质紧实，味道鲜美且回味悠长。无论是切薄片直接生吃，还是用来搭配粽子、炒菜，义乌火腿都能带来极大的满足。

这些美食不仅具有地方特色，还能让你在清明节期间感受到浓浓的节日氛围。建议你可以根据个人口味选择尝试这些美食，体验义乌的传统风味。