曾厝垵是一个美食的天堂,拥有众多令人垂涎欲滴的特色美食。以下是一些必尝的美味:
海鲜:
曾厝垵的海鲜种类繁多,新鲜美味,包括烤鱿鱼、碳烧生蚝、各类海鲜烧烤、大鱿鱼、大土豆、龙虾、贝类、大海蟹等。
沙茶面:
沙茶面是厦门的传统美食,以其浓郁的味道和丰富的配料而闻名。曾厝垵有多家著名的沙茶面店,如五兰沙茶面、榕树下沙茶面等。
海蛎煎:
作为台湾小吃,海蛎煎在曾厝垵也非常受欢迎,外皮酥脆,内馅鲜美。
花生汤:
一碗热腾腾的花生汤是许多厦门人早餐或夜宵的首选,甜而不腻,营养丰富。
土笋冻:
这是福建特有的小吃,口感爽滑,配上独特的酱料,别有一番风味。
烧肉粽:
烧肉粽的糯米包裹着肥而不腻的五花肉,香气四溢,一口咬下,满口留香。
蚵仔煎:
外皮酥脆,内馅鲜美,是不容错过的美食。
宫廷月亮虾饼:
味道有绿茶、红豆、凤梨和香芋等,皮酥并且馅不腻,现做现卖。
椒盐杏鲍菇:
炸制得酥脆可口的椒盐杏鲍菇,外酥里嫩,口感极佳。
葱姜太子蟹:
膏肥肉厚,蟹肉口感鲜美又葱香四溢,是曾厝垵海鲜美食的代表之一。
话梅糖醋鱼:
在糖醋鱼的基础上加入了话梅,酸甜可口又带有淡淡的咸香,是曾厝垵独有的创新美食。
厦门姜母鸭:
诱人的酱油色外皮,皮薄肉香,酥而不腻,是厦门地区的特色美食。
春卷:
每个厦门人过节或者家庭聚餐自己家里也会做的,馅料十足。
肉粽:
个大料足,搭配厦门甜辣酱口感更丰富。
将军虾面:
面条Q弹爽滑,里面加了海鲜、鱼丸和豆腐等,沙茶汤甜度辣度适中,汤浓郁鲜美。
锡纸花甲:
花甲还有里面的粉丝都好吃。
阿信吐司:
冰淇淋的香甜与吐司的酥脆完美结合,一口下去,满满的幸福感。
八婆婆烧仙草:
蜂蜜烧仙草口感清甜,牛奶烧仙草浓郁醇厚。
十八阶台湾菜:
金门水煮四宝、清蒸波士顿龙虾、双椒澎湖湾大黄鱼等,味道麻辣鲜香,海鲜很入味新鲜。
这些美食不仅味道鲜美,而且价格实惠,是游客和当地居民的热门选择。曾厝垵的美食街和海鲜市场是品尝这些美食的最佳地点。