小度香港美食包括但不限于以下几种：

港式鱼蛋：

外酥内嫩，通常浸泡在浓郁的咖喱汁或沙爹酱中，是街头美食的代表之一。

车仔面：

面条配上各种配料如鱼丸、牛肉丸、青菜等，可以根据个人喜好自由搭配，充满庶民气息。

鸡蛋仔：

金黄酥脆的外表下是蓬松柔软的内里，有原味、巧克力、抹茶等多种口味。

菠萝包：

表面酥脆，内部松软，经典的吃法是夹上冰凉的黄油，口感丰富。

碗仔翅：

虽然名字中有“翅”字，但实际上是用粉丝熬制而成的平民美食，味道浓郁鲜美。

港式蛋挞：

外皮酥脆，内馅香甜绵密，入口即化，是下午茶的常见选择。

钵仔糕：

晶莹剔透的小甜点，口感Q弹，味道香甜。

港式奶茶：

以其浓重的茶香和奶香著称，是香港茶餐厅的必备饮品。

港式烧腊：

包括叉烧、烧鸭等，是香港美食的代表之一。

云吞面：

云吞内馅为完整的大个鲜虾，搭配筋道的鸡蛋面，汤面讲究，是经典美食。

牛丸：

以筋道多汁闻名，可以煮食或油炸，是香港的著名小吃。

龟苓膏：

以中药制成，有清热解毒的功效，常加入红豆沙等甜味料。

凉茶：

广东、港澳地区的传统饮料，有清热解毒的功效，品种繁多。

这些美食不仅反映了香港独特的饮食文化，也体现了其作为“美食天堂”的地位。游客在香港可以品尝到各种地道的街头小吃和精致的菜肴，满足不同口味的需求。