莱芜在清明节期间的传统美食主要包括以下几种：

青团

青团是清明节最具代表性的食品之一，用青艾汁混合糯米粉制成，中间加入豆沙、莲蓉等馅料，口感软糯，甜而不腻。青团的颜色青翠欲滴，象征着春天的生机与活力。在清明节这天，人们会将青团作为祭品供奉给祖先，以示对先人的怀念和敬仰。

芥菜饭

清明节吃芥菜饭是中国南方地区的一种传统习俗。芥菜具有驱寒、祛湿、消食的功效，适合春季食用。芥菜饭的独特口味与清明节氛围相得益彰，有助于增加节日的气氛。

艾叶煮鸡蛋

清明节吃艾叶煮鸡蛋是中国传统的习俗之一。艾叶被认为有驱邪、防疫的功效，而清明节是一个重视祭祀祖先、预防疾病的时节，因此人们会在清明节前后采集新鲜的艾叶，用它们来煮鸡蛋。

馓子

馓子是一种古老的油炸食品，以面粉为主要原料，经过多道工序精心制作而成。馓子的形状各异，有的像麻花，有的像细丝，色泽金黄，口感酥脆。在清明节期间，人们会炸制馓子来供奉祖先，寓意着祈求祖先保佑家人平安健康。

暖菇包

暖菇包是福建泰宁的传统小吃，以暖菇粉为原料制作而成。暖菇粉是从当地一种野生植物鼠曲草中提取出来的，具有清热解毒、暖胃健脾的功效。在清明节这天，人们会蒸制暖菇包来祭祀祖先，同时也是亲朋好友间分享的美食。

鸡蛋

在清明节那天吃鸡蛋有着两种不同的寓意，一种是圆满和多子多福，源自于上巳节，人们为了怀孕，会煮熟鸡蛋，然后给鸡蛋上一些五颜六色，再丢进河中，这时会有人在河下面等着鸡蛋流下去，然后捡来食用，这样就很容易怀孕了。还有一种是出人头地的意思，有些地方，在清明节那天会拿着熟的鸡蛋去扫墓，然后让孩子在墓碑上打碎鸡蛋，再把蛋壳留在坟墓里，这样寓意着出人头地。

薄饼

薄饼是厦门地区清明节期间的传统美食，以面粉烙制的薄饼皮为主料，包裹着各种馅料食用。

这些美食不仅丰富了清明节期间的饮食文化，还寄托了人们对祖先的怀念和对美好生活的祈愿。