不辣不油腻的美食有很多种，以下是一些推荐：

川菜

回锅肉：虽然川菜以辣著称，但也有不辣的回锅肉版本，有些会放点白糖或甜面酱调味。

宫保鸡丁：鱼香味是川菜首创，通常不辣。

鱼香肉丝：同样以鱼香味为主，不辣。

樟茶鸭和 烧白：这些菜品通常也不辣。

粤菜

广式烤乳猪：金黄油亮，皮酥肉嫩，肥而不腻。

脆皮烧鹅：制作难度极高，是粤菜中的经典名菜。

脆皮乳鸽：外皮焦脆鲜红，香气逼人。

清蒸鲈鱼：鱼肉细嫩，搭配葱丝姜片的清新。

烤鲍鱼：海鲜类食物，味道鲜美，营养丰富。

海鲜汤：清淡的海鲜汤品。

鲁菜

九转大肠：色泽红润，质地软嫩，辣、酸、甜、香、咸四味俱全，但也可以选择不辣的版本。

清淡口味的菜肴

清蒸鱼：鱼肉细嫩如丝，搭配葱丝姜片的清新。

蒜蓉鲜虾粉丝煲：材料丰富，口感清爽。

葱油鸡腿肉：鸡腿肉香嫩，不油腻。

包菜鸡蛋炒年糕：年糕口感软糯，搭配鸡蛋和包菜，味道鲜美。

西芹百合炒虾仁：清淡爽口，营养丰富。

糖醋藕丁：莲藕口感脆嫩，酸甜开胃。

红烧冬瓜：冬瓜软烂，味道清淡。

苦瓜炒肉片：苦瓜清热解毒，搭配肉片炒制，口感清爽。

胡椒芦笋炒虾：芦笋鲜嫩，虾肉鲜美，整体口感清淡。

西葫芦蘑菇炒胡萝卜：蔬菜搭配，清淡可口。

蚝油白菜心：白菜心脆嫩，蚝油提味，不油腻。

莲藕炒鱿鱼：莲藕和鱿鱼的搭配，清淡又美味。

红枣南瓜蒸莲子：南瓜和莲子的搭配，营养丰富，口感清淡。

山药蒸肉馅：山药和肉馅的搭配，蒸制而成，清淡不腻。

红烧莲藕：莲藕和猪肉的搭配，口感清淡。

莴笋炒蘑菇：莴笋和蘑菇的搭配，清淡爽口。

丝瓜烧油条：丝瓜和油条的搭配，口感清爽。

豆豉烧冬瓜：冬瓜和豆豉的搭配，清淡又入味。

这些不辣不油腻的美食不仅口感清爽，而且营养丰富，适合喜欢清淡口味的人们。希望这些推荐能帮助你找到更多美味佳肴。