郑州拥有众多著名的美食店，以下是一些值得推荐的餐厅：

合记烩面

地址：

郑州市金水区人民路3号

推荐理由：合记烩面是郑州的标志性美食之一，以其鲜美的汤头、劲道的面条和丰富的配料而闻名。羊肉烩面是合记的招牌，汤浓味美，羊肉鲜嫩，面条爽滑有嚼劲。

萧记三鲜烩面

地址：

郑州市多家分店

推荐理由：萧记三鲜烩面注重三鲜的搭配，汤鲜味美，营养丰富。虾仁、海参、鱿鱼等海鲜的加入，让烩面的口感更加丰富。店面装修简洁大方，服务也很周到，是郑州人宴请宾客的好去处。

葛记焖饼

地址：

郑州市建设路与伏牛路交叉口

推荐理由：葛记焖饼是郑州的传统名吃，有着悠久的历史。葛记焖饼以其独特的制作工艺和浓郁的味道而受到食客们的喜爱。焖饼的饼丝柔软筋道，配菜丰富多样，肉香、菜香和饼香相互融合，让人回味无穷。

蔡记蒸饺

地址：

郑州市二七广场附近

推荐理由：蔡记蒸饺是郑州的老字号小吃店，以其美味的蒸饺而闻名。蒸饺皮薄微黄、色泽光亮、馅饱透明、造型美观、灌汤流油，是河南省传统的特色小吃。

京都老蔡记

地址：

郑州市中原区伊河路38-4号（总店）

推荐理由：京都老蔡记与老蔡记有着相似的美食，但也有自己的特色。京都老蔡记的蒸饺更加精致，馄饨的味道也更加鲜美。此外，京都老蔡记的环境更加优雅，服务也更加周到，是家庭聚餐和朋友聚会的好地方。

西三烩面

地址：

郑州市多家分店

推荐理由：西三烩面在郑州也有很高的知名度。西三烩面的汤头浓郁，面条劲道，配料丰富。店里的环境简洁大方，价格也比较亲民，是郑州老百姓喜爱的美食之一。

阿五黄河大鲤鱼

地址：

郑州市陇海西路与永庆路交叉口

推荐理由：阿五黄河大鲤鱼位于陇海西路与永庆路交叉口，以鲤鱼为主题的特色装修让人印象深刻。招牌菜阿五黄河大鲤鱼，每条鱼都有独特的身份标识，搭配丰富的配菜，口感鲜美。

城墙根茶馆

地址：

郑州市金水路与文化路交叉口

推荐理由：城墙根茶馆位于金水路与文化路交叉口，环境雅致，晚上还有豫剧表演，极具特色。店内主打河南菜，菜品味道正宗，深受食客喜爱。

裕丰源豫食雅宴

地址：

郑州市康宁街

推荐理由：裕丰源豫食雅宴位于康宁街，环境优雅，一进门就是一面墙的绿植，还有古装美女弹古琴，意境十足。招牌菜羊肉烩面，汤头醇厚，面条筋道。

帖老大羊肉汤

地址：

郑州市多家分店

推荐理由：帖老大羊肉汤以其独特的羊肉汤而声名远扬，乳白色的汤底鲜香四溢，几乎没有膻味，还提供无限续汤服务。羊杂汤也是其招牌菜之一。

这些餐厅不仅在当地享有盛誉，也在游客中有着很高的知名度。建议您根据自己的口味和方便性选择其中几家进行品尝。