昆虫作为美食在全球不同地区有着广泛的食用传统。以下是一些著名的昆虫美食：

云南昆虫宴

黄虫炒玉米：将黄虫与玉米一起炒制，口感丰富。

蚕蛹春卷：将蚕蛹卷入春卷中煎炸，外酥里嫩。

龙蚤拌花生米：龙蚤与花生米的凉拌菜，味道独特。

油炸黄粉虫：黄粉虫经过油炸后，口感香脆。

泰国

炸蟋蟀：将蟋蟀炸至金黄酥脆，撒上金山酱和泰国胡椒粉，口感类似爆米花，且富含矿物质。

中国

炸蚕蛹：蚕蛹经过油炸后，口感醇厚，营养丰富。

活蝎子：在高档餐厅中，蝎子经过白葡萄酒酱处理后油炸，口感酥脆且带有甜味。

日本

黄蜂饼干：外表看似普通饼干，但内部是带苦味且带有翅膀的黄蜂，提供独特的口感体验。

墨西哥

臭虫：臭虫经过烹饪后，成为墨西哥的特色美食。

其他

蟋蟀塔可：将蟋蟀与蔬菜和酱料搭配，颠覆传统口味。

蜂蛹寿司：将蜂蛹与寿司饭结合，口感丰富，营养美味。

油炸蝗虫：蝗虫经过油炸后，口感酥脆，带有草香，营养丰富。

椒盐竹虫：竹虫经过椒盐调味后油炸，口感香脆。

蚂蚁蛋：蚂蚁蛋可凉拌或炒食，口感鲜美，营养丰富。

知了：知了经过油炸或烤制后，口感香脆，营养丰富。

竹虫：竹虫富含蛋白质和脂肪，常见于云南的烹饪方式包括烤和炸。

蝎子：蝎子可炸可烤，口感香脆，富含蛋白质和微量元素。

这些昆虫美食不仅在当地备受喜爱，也在全球范围内逐渐流行起来。尝试这些奇特的美食，可以体验到不同文化中的饮食文化和传统。