高考期间，考生可以选择一些既美味又营养的零食来补充能量和营养。以下是一些建议的高考美食零食：

坚果和干果

核桃、杏仁、腰果等富含多种营养素和蛋白质，有助于提高饱腹感和提高代谢。

坚果中含有丰富的Omega3脂肪酸及维生素E，有助于改善记忆力。

烤牛肉

牛肉富含蛋白质、氨基酸、维生素B和矿物质，可以促进新陈代谢和造血功能，且脂肪含量低，寓意“牛气冲天”。

清炖鲤鱼

鲤鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、硒、碘等微量元素和核酸，具有补气健脾、养胃等多种功效，寓意“鱼跃龙门”。

黑巧克力

黑巧克力富含可可成分，有助于提高大脑血液流量、思考能力和注意力，但要注意不要食用过量。

酸奶

酸奶富含蛋白质和多种营养素，有助于改善肠道健康和提高免疫力。

水果

柑橘类水果如橙子、柠檬等含有丰富的维生素C，有助于提高免疫力和抗疲劳能力。

时令水果如苹果、香蕉等也是很好的选择，可以提供维生素、矿物质和膳食纤维。

糕点

面包、饼干等糕点能够有效补充体力，适合在高考期间食用。

即食食品

牛肉干、即食鲍鱼等即食食品方便携带，营养丰富，适合高考期间食用。

其他

花生牛轧糖、芝麻核桃花生酥等传统零食，虽然制作稍复杂，但营养丰富，适合作为高考期间的甜点。

七度方益颜糕、山药芝麻脆饼等新型健康零食，采用多种谷物粗粮搭配，营养丰富且易于消化吸收。

建议

选择健康零食：尽量选择低糖、低脂、高蛋白质和健康脂肪的零食，避免高糖、高油的零食如薯片、巧克力等。

适量食用：注意零食的摄入量，避免过量食用影响正餐和睡眠。

多样化选择：可以尝试不同种类的零食，确保营养均衡，满足不同的口味需求。

希望这些建议能帮助考生在高考期间保持充沛的体力和良好的状态。