北京

北京烤鸭

炸酱面

豆汁

桂花糖

老北京布鞋

雕刻艺术品

上海

小笼包

生煎包

狮子头

姜汁糖水

鲜花饼

南翔香头

宝华饼干

天津

狗不理包子

煎饼果子

大麻花

海河石

扇子

泥人张工艺品

重庆

火锅

串串香

黔阳毛血旺

武隆柿子

江津草鸡

榨陵腐竹

河北

驴肉火烧

煎饼果子

山西

刀削面

老陈醋

内蒙古

烤全羊

牛肉干

辽宁

烧烤

沟帮子熏鸡

老边饺子

盘锦大米

大连海参

吉林

冷面

延边冷面

人参

黑龙江

红肠

五常大米

黑龙江大豆

山东

杂粮煎饼

黄焖鸡

烟台苹果

河南

烩面

热干面

湖北

热干面

安徽

板面

江苏

扬州炒饭

狮子头

浙江

广式糕点

点心

江西

碗罐汤

湖南

剁椒鱼头

湖南米粉

臭豆腐

口味虾

福建

卤肉饭

广东

肠粉

广式烧鹅

糖水

广西

螺蛳粉

桂林米粉

贵州

酸汤鱼

云南

过桥米线

西藏

酥油茶

新疆

大盘鸡

青海

土火锅

甘肃

拉面

宁夏

手抓羊肉

台湾

牛肉面

这些美食和特产不仅代表了当地的饮食文化，也体现了中国的地域特色和风土人情。每个省份都有其独特的美食，值得品尝和探索。