潮汕地区旅游七天，可以参考以下行程安排和准备事项：

第一天：抵达潮汕

住宿：提前预定好酒店或民宿，建议选择靠近主要景点的位置，如汕头市区或潮州市区。

交通：抵达潮汕后，安排交通前往酒店，可以选择公共交通或租车。

活动：休息调整时差，晚上可以品尝潮汕特色美食，如潮汕牛肉火锅、潮汕砂锅粥等。

第二天：汕头市区游

上午：参观汕头老市区，体验老汕头的生活气息，如海滨路上的骑楼老街等。

下午：游览海滨公园和博物馆，感受汕头市区的历史文化氛围。

晚上：继续品尝汕头特色小吃，感受汕头的夜生活。

第三天：汕头至揭阳

上午：前往揭阳，游览揭阳学宫和揭阳榕城公园。

下午：参观揭阳榕江潮剧团，体验潮剧文化。

晚上：在揭阳品尝特色美食，如榕城大排档的潮汕菜。

第四天：揭阳至潮州

上午：游览潮州古城，参观广济桥、湘子桥等古迹。

下午：参观潮州工艺品市场，购买纪念品。

晚上：在潮州品尝当地特色美食，如潮州卤味、潮州牛肉丸等。

第五天：潮州至丰顺

上午：前往丰顺县，游览丰顺万佛寺等景点。

下午：在丰顺享受自然风光，如徒步或骑行等。

第六天：丰顺至惠州

上午：驱车前往惠州市区，途中欣赏沿途风光。

下午：游览惠州西湖、惠州植物园等景点。

晚上：在惠州品尝当地美食，如鱼丸、螺蛳粉等。

第七天：返程

上午：在惠州市区继续享受半天或逛逛购物广场、商场。

下午：根据返程时间选择提前离开或进行自由活动后返程。

行李打包

衣物：根据天气预报准备适宜的衣物，如短袖、短裤、薄外套、凉鞋等。建议携带一把雨伞或雨衣，以应对多变的天气。

日用品：洗漱用品（牙刷、牙膏、洗发水等）、拖鞋、面巾纸、湿巾等。

随身药品：感冒药、止痛药、创可贴等常用药品。

摄影设备：相机、手机等拍摄设备，记录美好瞬间。

其他：防晒霜、驱蚊液、墨镜等防晒防虫用品。

其他建议

了解当地风俗：提前了解潮汕的当地风俗和礼仪，以便更好地融入当地文化。

预订门票：部分景点可能需要提前预订门票，建议提前查询并购买。

注意安全：在旅行过程中注意个人财物安全，遵守当地法律法规。

通过以上行程安排和准备事项，可以确保在潮汕地区度过一个愉快而充实的七天旅程。