旅游专业评价可以从以下几个方面进行撰写：

个人特质

性格开朗大方，善于与不同背景的人沟通，乐于助人，具有吃苦耐劳和团结协作精神。

稳重且具备工作热情，有很强的责任感和事业心。

性格外向，积极向上，勇于接受挑战，不畏难。

学习态度与方法

在学习上，注重自主学习，不抄袭、不作弊，利用课外资料提高写作能力。

充分利用学校自习时间，抓紧时间阅读书本知识，拓宽思考问题的角度。

在学习中，重视实践和创新，积极参加各种实践活动。

专业知识与技能

掌握经济学、管理学、旅游学的基础理论，通过相关技能考试，如饭店前台、客房、餐饮上岗证及导游人员从业资格证等。

在实习期间，表现出强烈的敬业精神，深厚的专业思想和良好的师德。

实践经验与成果

在校期间，通过参与酒店技能强化训练、综合实习、毕业论文等实践活动，积累了丰富的实践经验。

在实习期间，工作态度认真，能够镇定地处理突发事件，得到了广泛的认可和好评。

个人追求与目标

对旅游行业怀有浓厚的兴趣，希望通过学习成为一名优秀的旅游专业人才。

设定长期及短期目标，逐步推进，为实现自己的人生理想而努力。

综合素质

敬业爱岗，组织纪律性强，具有良好的心理和身体素质，体育成绩优秀。

在班级管理中，能够主动与班主任交流问题，学习成绩优良，各科比较均衡。

综上所述，旅游专业评价应全面展示个人的学习态度、专业知识、实践经验、个人特质和综合素质，突出个人在旅游行业中的优势和潜力。