山西万荣拥有丰富多样的特产美食，以下是一些著名的万荣美食：

万荣扯面：

一种具有浓郁地域风味的面食，深受当地人喜爱。

万荣羊肉泡：

以羊肉为主要食材的泡馍，肉质鲜嫩，汤汁浓郁。

万荣饸饹：

用荞麦粉制成的细条状面食，佐以油辣子、陈醋、芥末等调料，味道辛辣酸生，有川味特色。

黍面油糕：

用黍子面包上大枣，下油锅炸制而成，香甜可口，余味悠长。

万荣凉粉：

用红薯粉面加工而成，白晶透亮，软绵筋道，清凉爽口，佐以辣椒油、柿子醋等调味品，入口辛辣香酸生。

万荣烧饼：

以其独特的制作工艺和口感而闻名，外酥内软，香气四溢，是当地人早餐的首选。

万荣三白瓜：

山西省运城市万荣县的特产，皮薄肉脆，营养丰富，被称为明清皇室特供。

万荣柿饼：

有板柿和小柿两种，甘甜可口，是当地的特色水果。

孤山金梨：

万荣县为“酥梨之乡”，孤山梨肉脆多汁，酸甜可口，风味芳香优美。

万荣花馍：

一种民间艺术品，与风俗人情有着千丝万缕的联系，面花造型夸张、生动，色彩明快。

南张三白瓜：

个头大，水分多，瓤口硬，口感细，耐贮藏，是享誉晋陕豫的名瓜之一。

万荣苹果：

万荣县也盛产苹果，是当地的特色水果之一。

万泉大葱：

万荣县万泉镇出产的大葱，以根粗、白长、辣味浓而闻名。

万荣大黄牛：

万荣县的大黄牛也是当地的特色畜产品。

临猗梨枣 、 临猗红杏、 早风王桃：

这些水果也是万荣县的重要特产，口感鲜美，深受消费者喜爱。

这些美食不仅体现了万荣独特的饮食文化，也展示了其丰富的物产和深厚的文化底蕴。如果有机会到万荣旅游，一定不要错过这些地道的美味。