香港以其丰富多样的美食而闻名，以下是一些当前在香港受欢迎的美食：

烧腊：

包括烤鸭、烧鹅、叉烧等，这些菜肴以其香脆的外皮和嫩滑多汁的肉质而著称，搭配特制的酱汁食用，更是美味无穷。

海鲜：

作为一个港口城市，香港的海鲜新鲜丰富。无论是清蒸、油炸还是炒制，都能品尝到海鲜的鲜美口感。

点心：

香港的点心种类繁多，如虾饺、肠粉、叉烧包等，这些点心小巧精致，口感鲜美，是香港早餐的重要组成部分。

菠萝包：

这是一种经典的港式面包，外皮酥脆，内部则柔软香甜，带有浓郁的奶香，是许多香港人的最爱。

港式蛋挞：

挞皮酥脆，蛋馅嫩滑，新鲜出炉的蛋挞更是美味无穷。

云吞面：

云吞皮薄馅足，面条劲道，汤底浓郁，是香港特色美食之一。

碗仔翅：

这是一款常见的街头小吃，以粉丝为主料，加入各种配料和调料制成，口感丰富，味道鲜美。

车仔面：

这是香港一种特色面食，以丰富的配料和独特的口感而受到喜爱。

港式早茶：

早茶是香港的一大特色美食，以小点心和茶为主，包括烧卖、流沙包、叉烧包、虾饺等等。

粤菜：

粤菜是广东菜系的代表，香港也有许多优秀的粤菜餐厅，如三多鱼翅海鲜酒家、锦江酒家、龙景轩等。

酱爆鲜鱼：

香港的酱爆鲜鱼以新鲜的鱼肉裹上香脆的炸粉，再用酱爆烹制而成，味道鲜美。

港式煲仔饭：

煲仔饭是一道香港的特色美食，用大火煮出的米饭和各种食材一起煲制而成，味道浓郁。

干炒牛河：

干炒牛河，或名牛肉炒河粉，是粤菜的一道菜色，也是香港饮食文化的一部分，以芽菜、河粉、牛肉等炒成。

牛杂：

牛杂是东南亚、广东、香港常见的小吃，由牛的内脏煮成，包括牛胃、牛心、牛肝、牛肾、牛肺、牛沙瓜等等。

咖喱鱼蛋：

咖喱鱼蛋是源于香港的一种街头小吃，早于1950年代已有路边熟食摊档贩卖。

猪肠粉：

猪肠粉又称斋肠，是一种使用米浆制作的广东食品，在香港及马来西亚是常见的街头小吃。

豉油皇炒面：

豉油皇炒面是香港的一种炒面，常见于香港的酒楼、茶餐厅、大排档和粥店。

星洲炒米粉：

星洲炒米是一种炒米粉，常见于新加坡和马来西亚，在美国、加拿大、纽西兰和澳洲的粤菜餐馆也有供应。

胡椒饼 、 大蒜炒鲨鱼肉圆、 栗子莲藕汤、 金钱干贝橄榄肉碎、 四季豆蒜茸蒸白菜、 炒河粉、 便当。

丝袜奶茶：

兰芳园是香港颇具代表性的美食店之一，也是丝袜奶茶的创始者。

这些美食不仅反映了香港丰富的饮食文化，也体现了其作为“美食天堂”的地位。无论您是美食爱好者还是游客，香港都能满足您对各种口味的需求。