全聚德：

创建于1864年，以其招牌菜北京烤鸭闻名，被誉为“中华第一吃”。

广州酒家：

始于1935年，以虾饺、烧卖、肠粉等粤式点心著称。

老正兴：

创建于同治年间，以经营浙绍风味菜肴著称，尤以油爆虾闻名。

杏花楼：

创建于1851年，以月饼和本帮菜如上海酱鸭、清炒水晶虾仁等著称。

东来顺：

始建于1903年，以涮羊肉闻名，其涮羊肉薄如纸片，简单一涮，蘸上酱料，鲜嫩可口。

楼外楼：

创建于1848年，以西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁等杭帮菜著称。

泰丰楼：

北京的“八大楼”之一，始建于清朝。

四季美：

1922年营业至今，以汤包闻名，尤其是鲜肉汤包、香菇汤包和番茄汤包。

老通城豆皮：

驰骋江湖90余年，是武汉的传统小吃。

蔡林记：

1930年创立，以热干面闻名，其热干面被誉为“中华名小吃”。

常青麦香园 和 曾麻子热干面：

都是蔡林记的第三代传人创立，以热干面闻名。

陶陶居：

广州的名人打卡餐厅，以麻皮乳猪、五彩鲜虾仁等著称。

南翔馒头店：

以小笼包闻名，其蟹粉、虾仁、黑松露伊比利亚火腿、和牛、鲜肉等口味的小笼包让人难以忘怀。

六味斋：

以酱肉著称，其酱肉“熟而不烂、甘而不浓、咸而不涩、辛而不烈、淡而不薄、香而不厌、肥而不腻、瘦而不柴”。

馄饨侯：

以馄饨闻名，其馄饨包括面皮、肉馅、骨汤、佐料，量化数据上百个。

柳泉居：

地道的京味代表，以鲜、嫩、酥、脆为特色。

上帝厨房：

天津市和平区的四川老火锅店，以老火锅闻名。

百年面道：

以拌面为主，其百年老面酱香浓郁。

大铁勺酒楼：

以铁勺凤爪闻名，其铁勺凤爪4.5元一只，味道独特。

天味楼：

以江苏上海的传统早餐爆鱼面闻名。

内田：

以宾水西道时代奥城商业广场的甜品和饮品闻名。

这些美食老字号不仅在国内享有盛誉，还成为了中国美食文化的国际名片，吸引了无数外国游客前来品尝。