广西敬贡美食种类繁多，以下是一些具有代表性的美食：

米粉

南宁老友粉：以独特的酸辣味闻名，是广西南宁的经典美食。

柳州螺蛳粉：以鲜香辣味著称，具有浓郁的螺蛳风味。

桂林米粉：口感爽滑，常配以各种卤菜和酸豆角。

钦州猪脚粉：猪脚与米粉的结合，味道鲜美。

酸笋鸭脚煲

将酸笋与鸭脚一起煲制，酸中带香，适合冷天食用，能够唤醒味蕾。

柠檬鸭

鸭肉细腻有嚼劲，搭配酸香的柠檬，形成独特的酸甜口感，是广西菜中的明星。

腊味合蒸

将腊肉、腊肠、腊鱼等腊味一起蒸制，味道醇厚香浓，是广西年味的经典代表。

粉利

圆形的粉利寓意团团圆圆，口感Q弹，是广西的传统年货之一。

糍粑

糯米制成，口感软糯，常配以红糖食用，是广西人过年时的传统食品。

其他特色美食

巴马香猪：以巴马地区特有的香猪制作，肉质细嫩，味道鲜美。

防城牛腩粉：牛腩与米粉的结合，味道浓郁。

梧州龟苓膏：以龟苓草为主要原料，口感滑嫩，具有清热解毒的功效。

宾阳白切狗、 宾阳酸粉：具有浓郁的地方特色，是宾阳地区的传统美食。

玉林牛巴、 玉林云吞、 玉林酸料：玉林地区的特色小吃，风味独特。

这些美食不仅体现了广西各地的饮食特色，也融合了多民族的饮食智慧。无论是米粉、酸笋鸭脚煲，还是柠檬鸭和腊味合蒸，每一道菜都让人回味无穷，感受到广西美食的魅力。