希腊以其丰富多样的特色美食而著称，这些美食深受地中海饮食文化的影响，以新鲜蔬菜、水果、鱼类、橄榄油和奶制品为主要食材。以下是一些希腊的特色美食：

乡村沙拉：

由新鲜洋葱、腌制橄榄、西红柿、甜椒和小圆黄瓜拌在一起，外加一片Feta白奶酪，撒上孜然和橄榄油，是希腊家庭常见的开胃菜。

Feta奶酪：

希腊特有的白色羊奶干酪，通常与橄榄油和醋一起食用，味道浓郁，回味香甜。

油炸小鱿鱼：

小鱿鱼切成圈圈，经过油炸后滴上柠檬汁食用，口感醇厚独特。

烤羊肉：

希腊人极其喜欢吃羊肉，烤好的羊肉没有骚味，特别香。

Mousaka：

由肉末、土豆和茄子层层叠放，最上层盖一层厚厚的Cream，是希腊最具代表性的食物之一。

卷饼：

一种经济美味的食物，用一张饼夹着肉，再加上萨拉叶和西红柿等配料。

茴香酒：

用茴香泡制的白兰地，酒精浓度较高，通常加很多冰块和少许水饮用。

莓兹：

即希腊拼盘，由无数凉菜、热菜以及肉类、鱼类、奶酪或蔬菜组成的小菜组成。

酿西红柿球：

把米饭和肉末塞进掏空了的西红柿或灯笼辣椒里然后再烤制，香味浓郁。

皮塔饼：

面饼冷却后中间留下一个口袋，常用于夹肉、蔬菜等食材。

海鲜蔬菜沙拉：

以海鲜和蔬菜为主要食材的沙拉，味道鲜美。

希腊烤肉卷：

将小块猪肉、鸡肉或羊肉串在竹签上烤制，通常搭配皮塔饼和酸奶酱食用。

希腊沙拉：

用新鲜的番茄、黄瓜、青椒、红洋葱、黑橄榄和菲达奶酪制成，淋上橄榄油和醋，简单而美味。

穆萨卡：

一种传统的烤制菜肴，由茄子、土豆、肉末和白酱层层叠放后烘烤而成。

希腊酸奶：

一种浓稠且口感丰富的酸奶，常作为早餐或甜点食用。

希腊炖菜：

一种慢炖的肉类菜肴，通常用牛肉、兔子或野兔与洋葱、红酒和香料一起炖煮。

希腊鱼汤：

用各种海鲜和蔬菜熬制的鲜美鱼汤。

希腊豆泥：

用黄豌豆制成的一种细腻的豆泥，通常搭配橄榄油、柠檬汁和红洋葱食用。

希腊馅饼：

一种用菠菜、菲达奶酪和洋葱包裹在酥皮中的烤饼。

希腊烤章鱼：

章鱼经过腌制后烤制或炖煮，搭配橄榄油、柠檬汁和香草，口感鲜美。

巴克拉瓦：

一种用多层酥皮夹杂核桃、杏仁和蜂蜜糖浆制成的甜点，甜而不腻。

这些美食只是希腊丰富饮食文化的一部分，每一道菜都充满了地中海的风味和特色。如果有机会到希腊旅行，一定不要错过这些地道的美味。