厦门的旅游淡季主要集中在 冬季的11月至次年2月，以及 农历的7月至9月。具体来说，11月至2月由于北方地区天气寒冷，许多游客会选择温暖的南方避寒，而厦门正是理想的去处。此时的厦门气温适中，平均温度在15-20摄氏度之间，早晚温差较大，海风可能会有些许刺骨，因此建议带上保暖衣物。而7月至9月虽然气温较高，但也是旅游淡季，因为此时游客数量相对较少，可以避开人潮，更好地领略厦门的自然风光和人文魅力。

此外，虽然春节、元宵节等传统节日期间以及春节期间的厦门特有活动如闽南民俗展等，依然充满了浓厚的文化氛围，值得一游，但这些时间段并不属于旅游淡季，因为游客数量仍然较多。

综上所述，如果希望避开人群，享受更为宁静、惬意的旅行体验，可以选择在冬季的11月至次年2月或农历的7月至9月前往厦门旅游。