商贸旅游专业是一个 结合了商业管理和旅游业知识的综合性专业领域。它旨在培养能够在旅游行业从事商业活动的专业人才，具备旅游管理、市场营销、财务管理、人力资源管理等相关知识，并涉及旅游规划、产品开发和服务管理等内容。商贸旅游专业具有跨学科性，不仅要求学生掌握旅游行业的专业知识，还要求他们具备一定的商业运作能力。

课程设置方面，商贸旅游专业通常包括基础课程如经济学、市场营销、管理学、财务会计等，以了解商业运作和市场规律。此外，专业课程还可能涉及旅游规划、产品开发和服务管理等具体内容。

商贸旅游专业的就业方向包括旅游企事业单位的一线服务与管理岗位，如酒店、餐厅、旅行社、景区等。这些岗位需要具备商务旅游的专业知识、良好的思想道德品质和综合素质，以及较强的综合职业能力和发展潜力。

综上所述，商贸旅游专业是一个跨学科的领域，旨在培养能够在旅游和商务领域从事管理和服务的专业人才。